《有幾種？》你吃過哪些花生？

coffeesteakxboxone

12318分

11樓

coffeesteakxboxone

個人積分：12318分

文章編號：72030344

simonsu8879576 wrote:

澎湖缸醃花生。顏...(恕刪)

老學究，你私房料理還真多！

georgenee

288分

12樓

georgenee

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文章編號：72033693

好吃的。不好吃的
基本上我只吃過這兩種

海闊天空後撤步

243分

13樓

海闊天空後撤步

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文章編號：72034411

你們說的是這個嗎？
用的是什麼樣的花生品種？

烏鴉1234

684分

14樓

烏鴉1234

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文章編號：72034530

piwu0541 wrote:
樓主可以試看看黃飛紅 ~
這些年來網路熱賣成這樣 , 可是有它原因的喔 !

黃飛紅還是少吃
前年買一箱，結果養成了酗酒的習慣

simonsu8879576

3104分

15樓

simonsu8879576

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coffeesteakxboxone wrote:
老學究，你私房料理...(恕刪)

不敢，不敢！
擔不起“學究”二字，“老”倒是貨真價實。
活得久了，又兼饕餮成性，所以凡吃過的，都記在腦袋瓜子裡。說到花生，還有一種劣者幼年時的零嘴，也是去殼醃漬過再烘焙的，外膜呈暗紅色，甜滋滋的。還有一種去殼油炸再拌鹽的，算是早餐的醬菜之一。
但是劣者心目中最好吃的，是剛剛從田裡挖出，淘汰下來--過嫩的帶殼花生。外祖母用水煮過，拌點鹽，還帶著泥土香。一老一小大快朵頤。這可是劣者的特權，其他的（表）兄弟姐妹都只能看著流口水。
噫！轉眼都六十年了。前陣子好不容易弄到了些嫰花生，加上花椒和鹽水煮，更加芳香。