2大2小的家庭,一餐飯都吃幾道菜?


我家三口人只有晚餐一起用餐,
除了周五週六其餘日子都開伙,
菜色:魚+肉+青菜+鍋+湯
魚以海魚為主
肉以燙(豬)肉和清炒肉絲或雞丁為主
青菜都用川燙方式料理
至於那[鍋]就是屬於天天上場的一道,
其實大多是魯味或瓜子肉為主
我媽煮的話..我家四口都成年人
至少都4菜一湯 二肉二菜
有時後七.八菜也有 看我媽心情
不夠我還會去冰箱挖一些罐頭或醃漬類的來配
silenlin wrote:
我家是2大人2個小學...(恕刪)

這跟菜色沒關係,跟菜量有關係吧?
要是十道菜,每一道都是4口就會光..也不算多啊!
我家2大2小,至少三菜一湯,偶爾四菜一湯,晚餐必有水果,必無飲料。
遇到特別日子,一定是把桌子擺滿(但是每個人都是套餐,實際上也是四菜而已)多加些主菜什麼螃蟹或者烤雞的,然後大人有紅酒、小孩有果汁..
看起來多,實際上不多...
我用600D寫日記
其實是看煮法囉!
我的一菜,可能是青菜炒肉絲、洋蔥炒雞柳、洋蔥炒蛋、番茄炒蛋、魚香茄子、蛤蠣絲瓜、木耳炒肉片.....裡面包含 一部分青菜、一部分肉絲。
我的一肉,可能會是滷豬肉加蘿蔔、豆乾、海帶、麵腸、竹筍、玉米筍、杏鮑菇、鮮香菇;或是麻婆豆腐、蒸絞肉加蒜頭洋蔥。
吃魚的時候,就紅燒魚加豆腐、大量的蔥、蒜。魚湯加豆腐味增。
還有,有時不想煮湯就喝牛奶。

反正就是讓菜不是單純的單一種,而是複合的。這樣口味多變化,營養也比較均衡,吃起來就不會單調。

好吃,所以好胖!
silenlin wrote:
每餐飯都是一道肉,一道菜,總共2道
覺得這樣就很滿足了啊...(恕刪)

滿足,是胃口上的滿足,還是營養上的滿足?

牛肉炒芥蘭、小魚莧菜羹、冬瓜排骨湯,
假如是這樣,雖然是三道菜,
可還是有牛肉、豬肉、魚類和三種蔬菜,大人老人小孩都顧到了。

Peace, love and Pinstripes.
4菜一湯,加水果

有小孩最好多菜,小孩子很需要營養
小時候營養夠,身體就會壯

長大體質也比較好
印象中小時候在家裡每餐都是兩種蔬菜,兩種肉,
有時候甚至是兩種湯以上,

不過這些東西至少都要連續吃個三餐以上阿...
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