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醬油丸子 wrote:
肉圓4顆30元,紅豆(恕刪)
我這邊紅豆餅從11快速漲到13,10月又漲到15
下場就是年初11元下午一堆人買!
漲到13元,排隊的人變少,還有買的數量變少
漲到15,不騙你,我從漲價到今天
這一個多月,我常常看到店家歇業!
今天晚上營業,烤了一大堆,只有一個老爺爺買一個給孫子吃!
老闆今天營業額15元!讚!
漲價真的有用嗎?
這家漲到15元還偷工減料,不諱言!東西好吃!
貴到離譜人都跑掉了!
他的敵手,一個老奶奶,一個賣8塊,烤的超難吃
有些貪便宜的人為了車輪餅,寧願吃裡面的料,外面的皮烤壞掉了不吃也爽!
我是都不碰了!
因為本來東西賣得貴,我吃它,就是吃價值和口味!
但是物價飆漲,比方說~今天吃的火鍋好了!
以前吃一鍋160,別邊賣140,135,我還是吃160
因為習慣了!要吃260要假日或聚餐才會吃到一鍋260~300多!
但是今年疫情生意不好,店家很扯!
火鍋料用壞掉的,還漲價漲到180!
我吃一次就翻臉了!
等到疫情過,讓別人去吃!
總是會消化完舊的火鍋料吧!
今天一吃,結帳,又漲第二次,一鍋190
我想~從以前一鍋130吃到160,我都覺得合理!
物價波動也漲30過了很多年!
這次今年漲兩次!160跑到190!
客人只剩下1/3的吃飯時間來客數!
也許只有漲一次的小吃店撐得下去!
很多東西漲太兇,料少太多!
很多客人寧願買材料自己煮!
材料是漲價沒有錯啊!
我自己採買,控制月消費總行了吧!
我也是店家,我懂短期波動自行吸收跟長期波動要漲價啊!
但是你不顧客人收入,你就打死自己生意了!
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