我就比較懶高麗菜洗一洗直接用手扒碎扔瓷盤裡面,然後進微波爐微波了事,要鹹味就微波前先灑點醬油ok的.又或者弄缸料汁搞台式泡菜也行.至於哪個比較不會爛,你去外面滷味攤看就知道了好吃的話就見仁見智,也有人說生菜生吃好吃的.