食安事件那麼嚴重 是否要更重視食材的品質與保存?

好幾年前被住在北法鄉下的朋友介紹他們鄉村料理,
每天採集自家的蔬果及當日屠宰的肉品,
當天料理及食用完畢。
而且越來越重視八分飽這概念。
何奕佳的Green & Safe很有名
而且東西都很好吃
關心環境永續的企業家不多了
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