服務不是做在嘴上的---麥當勞的不愉快用餐經驗

maserati680627

10分

11樓

maserati680627

個人積分：10分

文章編號：7106347

tommy5487 wrote:
建議你還是向總公司抱...(恕刪)

我只是個愛吃M的人和旅行的人
雖然我只去過幾十幾個國家的M用過餐
但我覺得台灣的M絕大部分服務態都不錯
只是餐點的正確率要加強一下 double check
M服務態度最讓我感冒的是香港................
上個月底去了香港自由行
整整去了六家M用過餐點或飲料
整個店裡就是沒啥生氣招呼詞一定有
可是連微笑或官方式的微笑都沒有..............
櫃檯人員也是要理不理的.........
全都板個像死魚臉
心情整個就..........
反而是一般路邊店面或小吃服務態度還比較好.......

天空蘭 wrote:
有次去新店家樂福的麥...(恕刪)

我想他只是想幫您再次確認餐點吧

ahg小任

98分

12樓

ahg小任

個人積分：98分

文章編號：7106400

那垃圾根本沒在分類

什麼人做什麼事

阿勳2736

2分

13樓

阿勳2736

個人積分：2分

文章編號：7106654

以前讀書時在某速食店打過工..
依我工作時的經驗..
有些客人..點東西要再三思考.看看上面的MENU.在低頭看桌上的MENU..然後一臉茫然.
我..請問需要什麼呢??
客........................
我........................
客........................
我..請問需要什麼呢??
客........................
我..要不要來份套餐??
客........................
我..請問需要什麼餐點??.
客...............一杯可樂....................在一份薯條...
我..好.是一份大薯.還有一杯大可..
客.................我要中可.....................薯條我要小薯..

不懂.若是還沒決定要吃什麼.為什麼不先在旁邊想清楚??
一定要先佔住點餐動線.你不決定.我也只能陪你發呆..
後面沒客人.不代表你可以慢慢點餐...櫃台沒客人時要做的事情很多..備料.擦桌面維持清潔..
尤其是如果有父母帶兩三個小朋友那種..要耗的時間就更多了..

現在.我只是單純的顧客..有時看到那種霸占櫃台下不了決定的..都有想告訴他請他旁邊先想請楚的衝動..
你閑閑著沒事...不代表其他人都要陪你耗..

lixia

0分

14樓

lixia

個人積分：0分

文章編號：7106728

M他們店員這麼多, 難免有反應比較差的
有些店甚至有身心障礙朋友在進行服務,
如果是這個緣故, 必須多花點時間溝通
應該是可以體諒的!

不過, 我相當不能忍受在那邊大聲扯著喉嚨
拐個彎咆哮客戶的那種狀況

感覺相當不尊重人!

試想...如果你今天服務正確或服務讓人滿意
客人還會回到櫃檯去煩你嗎?
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
希望有在餐飲服務的人們可以多想想,
並不是大家吃飽太閒要裝澳客

PS.根據我20年賣當勞用餐經驗...
那個山積的垃圾真的太扯了...

こまねこ

10分

15樓

こまねこ

個人積分：10分

文章編號：7106810

１那麼晚了沒客人，當然來了一個就想快點把他解決掉啊！
　換做是你，難道不會這樣？（別回答了，想也知道你會回答什麼）

２小孩不能這樣嬌生慣養，他會習慣的。
　東挑西挑的，連吃個炸雞也要廢話那麼多。

３換掉一隻雞翅本來就很浪費，她一再強調是不要讓其他店家吃虧。
　他沒跟你再收錢算你運氣好。

４垃圾桶髒亂顯示出不是他們的環境問題，而是市民們的衛生習慣。

BEYOND0216

92分

16樓

BEYOND0216

個人積分：92分

文章編號：7106919

最近花錢受氣的例子還真多!

我在麥當勞曾經碰過...
1.跟店經理點餐,事後沒拿發票給我!(有提醒)而且還很多次,
直接上網投訴!隔一陣子經理人不見了!(不要跟我說升官了)可見不是忘記沒拿!
2.點餐外帶,回到家先喝飲料,吸管插下去,X!怎麼是白開水!

ruhn814

0分

17樓

ruhn814

個人積分：0分

文章編號：7107081

還好我都沒遇過這麼不好的經驗!!
不過那垃圾桶真的就足以去客訴了~
太誇張囉!!

tkl

369分

18樓

tkl

個人積分：369分

文章編號：7107208

那個垃圾筒這樣已經不是第一次囉
我也看到過~在士林的麥當勞
有點小誇張

內斯特

265分

19樓

內斯特

個人積分：265分

文章編號：7107276

說真的
垃圾桶真的很誇張
不過樓主陳述點餐的部份,我覺得沒什麼大不了的
你一直說他在急什麼.....他到底在急什麼........
那你幹麻不直接說:小姐可以讓我想一下嗎?反正後面也沒有人排隊,我跟家人還沒決定好,不好意思
這樣跟他說我想事情就迎刃而解了,而你只是一直"我心裡想我心裡想",請問他怎麼知道你心裡想什麼?
說真的我個人就習慣這樣的速度點餐,因為那是"速食餐廳",他用那種方式點餐很正常,救我個人看來沒什麼不妥.....
你還說結帳後他把你的餐盤推向旁邊跟你說請旁邊稍等,但是後面又沒有別人,那如果他不這樣做,等過5秒有人走向櫃檯,他還不是一樣要把你的餐盤推到旁邊請你稍等?這是一個制定程序,只是方便所有的客人,有哪裡不好嗎?

後面換雞腿的部份,我只能說如果你覺得離開櫃台後的餐點再拿去換是正當行為的話,那你何必在意他大聲對後面廚房說什麼?他們那邊跟後面廚房說話本來就是大聲,不然後面聽不到真的把雞翅拿回去放不是衰了下個客人
而且他說了這樣很浪費食物也沒錯啊!正好可以給小朋友會教育,而人家也只是多說了一次你就不耐煩,這不是給小朋友負面印象嗎?今天事情要是發生在我身上,我會自掏腰包在買一個雞腿給小朋友,雞翅我自己吃了

服務業是以客為尊沒錯,但是溝通是互相的,難道跟你想得不一樣就都是錯?就算讓你感到不舒服大可直接說出來?店家必定會有改進,你自己忍氣吞聲一直放在心裡讓自己不舒服有誰知道,等到忍不注在開始抱怨,上網PO文批評,如果今天真的市服務態度爛到爆炸,當然要批判與抵制,不過從你的文章裡我看不出什麼過度不妥,到底是我太不要求還是你太過於鑽牛角尖?

club45josh

15分

20樓

club45josh

個人積分：15分

文章編號：7107366

3C_Fans wrote:
上週五(2008/7...(恕刪)

前面是很急...

不過個人對於換炸雞這部份提出一點意見...
我自己如果是忘記的話那是我的錯...
一般我去m點炸雞都一定先問部位...
如果沒有就選擇不要或是換餐...
如果真的點了忘了說部位...
我不會拿回去換...
因為是我自己忘了說明清楚...

我總覺得樓主這段有種"得了便宜還賣乖"...
都已經換給你了...
說聲謝謝就可以離開...
這與小姐一直催你導致你忘記無關吧？...
自己都忘記這麼重要的事情卻怪罪到別人身上...
就如同你如果不吃辣你絕對不會忘記跟他說不要辣...
而且我總覺得他是在告訴你"不要浪費食物"...
換成是我會選擇再買一塊給孩子自己吃掉翅膀...
搞到最後有種惱羞成怒的感覺...

因為並不是他給錯而是我沒說...

這只是我個人感覺 orz

...

我也很愛小朋友啊.無奈小朋友都怕我.逃的逃.閃的閃...Orz...

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