開始自己煮飯後，發現電子鍋才是我真正的好朋友

174分

11樓

個人積分：174分

文章編號：92561452

葉佩雯還是寫的用心一點吧

[笑][笑][笑][笑][笑]

2025-12-17 11:50

seatree

36312分

12樓

個人積分：36312分

文章編號：92561911

不管是用電鍋還是電子鍋，只要米質不要太差，水量又正確，都不會煮出難吃的米飯。
電子鍋的用途不多，價錢又比電鍋貴，如果只能二選一我一定選電鍋。

3131分

13樓

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文章編號：92562005

應該是沒用過萬多元的ih鍋才會嘴，四十年前就買過9千多，煮飯真的無與倫比，後來發現用鑄鐵鍋或很厚的鋁合金鍋也是可以無與倫比，一般大同電鍋煮湯很好

7022分

14樓

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文章編號：92562145

Sandra03313 wrote:
最近開始想好好練習自...(恕刪)

1.濕濕爛爛的，就表示鍋內水加太多，基本上就是1杯米+1~1.2杯水，外鍋固定1杯水，煮完一定要悶10~15分鐘
2.鍋底黏一層米，可以在煮之前先加幾滴食用油，如果還是會沾就換內鍋看看，有可能是內鍋的問題
煮飯確實是最簡單，我從國小就是家裡負責煮飯的人了

20689分

15樓

個人積分：20689分

文章編號：92562317

我用瓦斯爐直火煮飯
鍋底都不會有糊糊爛爛或是鍋巴問題
會不會是你內鍋没洗乾淨或是水加太多
前陣子看到有號稱日本煮飯神器的陶鍋
看得都有些心動想買
電子鍋真的不是好朋友

電鍋確實算好水米比例，悶過有撥鬆，只要米對了，可以煮出日料店等級的白飯。現在只有刻意要煮出鍋巴才會瓦斯直火煮。

2025-12-17 14:33

小惡魔新聞台