菠蘿麵包真的成本只要三元??

胡迪不是巴斯

1分

11樓

胡迪不是巴斯

個人積分：1分

文章編號：10735804

消基會不這樣說會有媒體採訪嗎???

只說原物料成本
不把其他開銷加進去
說這樣的話也太不負責了

家中有做生意的人
就知道這箇中道理

2009-03-08 16:16 #11

haurin

0分

12樓

haurin

個人積分：0分

文章編號：10735809

蘿蔔頭大大有一點說錯囉
如果你是老闆的話
你真的會1個麵包多賞5元給員工嗎？

我們來算算看
消基會說10元就有合理利潤
因此我們成本假設6元好了(賺4元不為過吧？)
其中6元已經包含人工/雜項有的沒的
假設6元之中人工實拿2元
如果再多賞1元給員工..等於員工有3元
成本提高到7元
老闆自己只賺3元？！
有員工賺的和老闆一樣多的道理嗎

猜測實際情形
麵包訂價20元
成本...再怎樣高不會超過10元吧
老闆實賺10元
說真的水電瓦斯店租人工這些費用全部加起來
再去除以每個月賣出的麵包數量
每個麵包成本有沒有到10元都很難說

2009-03-08 16:17 #12

揮劍千魂滅

4分

13樓

揮劍千魂滅

個人積分：4分

文章編號：10735853

3元的菠蘿

應該是超小號吧!

而且用料較差的

至於大家狂批XX蛋糕或者XX牛排成本才沒多少錢

問題是品牌價值.服務價值.以及地段房租等..

他為何要跟金字塔中下階層的店拼?!

客戶的需求族群不同罷了

最好的方法就是拒絕消費

找事做也要打對老虎... 消基會阿..

------------------------------------------------------------ 氣狂心不狂斬人數百? 手持

2009-03-08 16:20 #13

studclk

5分

14樓

studclk

個人積分：5分

文章編號：10736394

如果利潤真是那麼高,那麼消基會就自己開麵包店賣麵包就好了,
利潤這麼高,也不需要再接受捐款了,自給自足絕對夠!

2009-03-08 17:05 #14

NBA惡漢

158分

15樓

NBA惡漢

個人積分：158分

文章編號：10736540

sti_limited wrote:
有些新聞都喜歡誇大..看看做個參考就好)

我相信這新聞真實性，如果你有做過蛋糕、麵包的人都知道，麵粉以前20元一大包，起碼做個15吋蛋糕都沒問題，或許新聞都喜歡誇大，但是我相信這新聞真實性
消基會一定都不去處理這些問題，沒辦法就是"怕"，所以麵包店價格都隨後叫，說什麼用國外的麵粉比較貴，真的嗎?誰說國外的東西一定貴，所以這些是不一定的，三年當原物料漲了兩倍甚至五倍的時候，消基會都裝傻不去處理，等到長官施壓之後，才漸漸去關心這問題，所以只能說爛文化

2009-03-08 17:18 #15