pete3617 wrote:
當開放進來以後,試問可以選擇嗎?牛肉乾會標示產地嗎?小菜牛肚會標示嗎?所有用到的布丁會標示嗎?
不能~
這就是我所擔心的
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文章編號：15478927
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文章編號：15479371
英國獸醫實驗機構的研究人員馬丁·杰弗裡等人用這種理論來檢驗卻得到了不同的結果。他們從死於瘙癢症的綿羊腦部提取腦組織,液化後直接注入健康綿羊的消化道。結果,死羊腦組織裡的變異普里昂蛋白並沒有像普魯西納的理論那樣進入派伊爾結,而是被消化或被淋巴結吸收了。另外的實驗還證實,綿羊的胃液很容易消化變異普里昂蛋白。這表明,即使變異普里昂蛋白通過食物大量進入動物體內,也無法存留下來。因而普里昂不可能是瘋牛病和瘋人病的病因。相反,變異普里昂只是發病後機體內的一種產物。
但杰弗裡的研究也顯示,瘙癢症也會通過食物傳染給綿羊。在接受注射的綿羊中,有3只患上了瘙癢症。它們在接受注射30天后,淋巴組織的派伊爾結裡開始出現變異普里昂蛋白積聚現象。不過研究人員觀察發現,原先註射的變異普里昂蛋白早已被消化掉,在派伊爾結裡積聚的普里昂是新產生的。
由此,杰弗裡推測,可能是死羊腦組織裡的另一種未知物質導致發病,新產生的變異普里昂蛋白是發病後的細胞產物。儘管如此,杰弗裡也承認,現在還不能說他們掌握了另一種致病物質存在的證據,但現有變異普里昂蛋白理論不能完全解釋以上現象。由此看來,瘋牛病、瘋鹿病和瘋人病的病因還需要很多的研究才能揭曉。
眼花了........
到底是真是假分不清了...
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文章編號：15479520
狂牛病曾在歐洲掀起恐慌，其中又以英國的疫情最為嚴重，所以即使至今，相較於其他肉類，牛肉在英國超市中仍是較為乏人問津，英國民眾似乎對於狂牛病仍有著揮之不去的陰霾…。不過，為什麼原本只在羊隻身上發生的羊搔癢症也會出現在牛隻身上呢? 英國中央獸醫研究所(Central Veterinary Laboratory)的John W. Wilesmith等人發現：飼養牛隻的飼料上出了問題!因為使用了病死羊肉的製品(尤其是骨粉、脊髓、內臟等等)，餵食牛群而造成prions蛋白從羊群中跨過了種族藩籬感染了牛群。
從過去的歷史中，科學家曾經在巴布新幾內亞(Papua New Guinea)的食人族聚落中發現了一種神秘且可怕的疾病，當地人稱此即疾病為: 枯魯(kuru)。這個可怕的疾病造成部落中許多婦女與小孩出現運動功能失調、傻笑、痴呆等病徵，然後悲慘地死亡。當時，部分科學家們認為這是一種家族性遺傳疾病，直到1957年Vincent Zigas醫師 與 Carleton Gajdusek醫師發現死者的腦部組織壞損嚴重且呈現海綿狀空洞，他們也注意到該聚落土著中婦女與小孩食用死者腦部的怪異習性(男人只吃肌肉部位)，因此高度懷疑可能是存在於死者腦中的病毒經由飲食散佈開來。當該部落的食人肉儀式被禁止後，枯魯症也就不在發生了，如今，科學家們已經知道枯魯(kuru)症的罪魁禍首也是prions。，
我也貼一個
要眼花~大家一起來眼花吧
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