今天的午餐:大文蛤、大泰國蝦、大沙公

傳說中的第四台鍋蓋~~~
常在電視上看到這個鍋蓋,而且連MOD也有看到過

吼~這幾天大家都吃這麼補,昨天大大吃蚵仔大餐,今天雷恩大吃這三樣?
是因為春夏季的關係,比較有需要嗎
我愛台灣,我的國家 敬請多支持台灣國產品

雷恩兄,一堆人跑去集合因下雨沒騎到,你居然買這樣好料回家自己享用,你怎對得起這些車友啊....

雷恩 wrote:
今天跟同事約要去騎新...(恕刪)


吃這麼補 晚上睡得著嗎
雷恩 wrote:
今天跟同事約要去騎新...(恕刪)


晚上找我~

我帶你去撞牆
雷恩 wrote:
今天跟同事約要去騎新...(恕刪)

粉惡劣阿
肚子餓了
哇~~ 火侯控制的真好耶~
我相信開版大應該吃完精力充沛吧........
exciting77 wrote:
樓主好幸福喔!!! ...(恕刪)


在台南的老家 以前海邊真的是寶庫 記得國中時都會到海邊去抓文蛤 孔雀蛤 赤嘴蛤 牡蠣 鰻魚苗.......等貝類

還有七星鱸 野生虱目魚 十幾公分的蝦子和 沙公 紅蟳 菜蟳和俗稱"市阿"全身紫色身長腳長螯長的螃蟹

這些年台灣工業污染太嚴重 很多天然的東西都不見了 台灣的生活感覺卻比以前不好討生活

現在沒工作說不定只能等死 以前沒工作的人可以到這些地方賺外快 有時一晚抓到的鰻魚苗就可賺到幾萬塊

網子放到魚塭間小河半小時就可抓到二十來斤二十公分左右的海水吳郭魚 整個魚網滿滿都是魚

快看不出是個魚網了 也因為魚太多 沒那麼多時間把魚一隻一隻拆下來 只好把網剪掉把魚拿下來

也就是現在改良過淡水的台灣雕 海水養殖的魚真是非淡水或半淡水半海水養值的可比的

在市區吃到的大多是最後兩種 記得在市區幫家人包便當時有夾魚叔叔看了一眼 說這是半鹹水養殖的

就把魚夾到垃圾桶 很多真正的好吃的海鮮都市人都沒機會吃到 因為在產地附近就不夠賣了



台灣年輕一代的小孩應該都無法想像這種在河裏抓魚了 才十幾年的光景 台灣失去好多

請問版大~蒸蛋 蛋、鹽、水 的比例大概多少呀?
我每次蒸都失敗~不是水少變乾蛋、不然水多下面都是湯、再不就是變成洞洞蛋~一堆小孔
一點都不像版大的~那麼鮮嫩欲滴~~喔~~~

雷恩 wrote:
大沙公(還是沙母?
只是一般的紅蟳!!沙母的屁股比較肥
杜絕網路唬爛騙子!請支持有圖有真相運動!!
湯國王子 wrote:
沙母的屁股比較肥...(恕刪)

王子對母的最有一套了
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