香酥雞 巴比Q wrote:
一開始不知道去哪裡買，只好選大稻埕的有記，反正不懂門路，先找經營多年的老店。
就算被矇，至少也有點保障。
心裡是這樣想，實際上就不知道是不是如此了.....
其實購物台賣的茶葉很不錯~
我買四~五次了~
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香酥雞 巴比Q wrote:
大家茶葉都習慣去哪買...(恕刪)
香大大
1.去茶行 一定要看清 是否有標價清楚 不要拿沒標價的物品試泡
2.臺灣的茶價 比如說 1200m海拔 最便宜的一斤也要1500tw
(勸一下 喝高一點的 比叫好 藥物殘留問題)
3.手採與機器採 差別差很大 要注意觀看
4.大陸茶跟越南茶香 與 臺灣茶香 完全不同
表面上 內行的人 可以分的很清楚 新手的話一般很容易被受騙
茶葉的顏色要很均勻 (有的會混和大陸或低海拔充當)
且喝起來喉韻 差一半
臺灣茶比較渾厚 紮實 也比較耐泡
5.試茶最好用鑑定杯 或用茶碗 湯匙去試(最好使用白色湯碗)
十公克 唚180秒 就知道輸贏了
好的臺灣茶 可以唚180秒 進口茶大概90秒 就完蛋了
臺灣茶唚久會混厚甘 進口會出粳有臭味
6.臺灣烏龍 大概泡7泡 進口茶大概4-5
泡完之後 在把茶葉 倒出來 在看茶葉的厚度與色擇
普通混和茶 會也兩種顏色 仔細觀看 便能分解其中傲妙之處
7.茶葉 有分 輕發酵 中發酵 重發酵 看你喝起來那個比較合你意
順口
泡茶是有功夫的 會泡的 1500可以泡出2000以上的水準
不會泡的 2000有可以泡1000的水準
泡茶 也需要 好水 好壺 好計術
以上 如有問題 您在發文我可以說明
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