[分享]冷冷的天氣...手上就是要握著胡椒餅阿....

我喜歡萬華的那家
不過遇到人多時
都要等下一爐啊

或許等個一爐不算久吧@@
我也來分享一個"超好吃"的小攤
在內湖"來來豆漿店"旁
營業時間好像只有傍晚 一對夫妻在現包現賣
口味相當獨特...現烤出來真的是美味撲鼻呀
不過 要小心喔 有肉汁...會燙嘴
我記的幾年前...高雄有好多家賣胡椒餅...但是好像流行一樣..不久就全不見了
就突然好像生意不好就沒有了
一切都是幻覺~~(\/)@@(\/)....
饒河街那家胡椒餅品質下滑非常之多,
以前做的皮薄肉足汁多,顆顆都有一定的品質,
曾經排半個小時還是拼!

現在請了一些工讀生來擺爛,
味道雖然一樣,但口感卻差很多,
雖然不會難吃,但也不會讓我有排隊買的動力!
板橋誠品後面那一家胡椒餠也很好吃喔
一直以來我們家都是吃靜修女中對面的那一攤,愛到前幾年口蹄疫正流行時還是忍不住不去吃

現在市面上的胡椒餅絕大多數都是酥皮的,但是蝸牛比較喜歡發麵皮的口感(有點像槓子頭,但沒那麼硬) 咀嚼起來真是香多了

這一攤還有一個最特別的,現在大家都吃赤肉的胡椒餅,他們家最早可是只賣肥肉的哦

他們家的肥肉可不是那種帶肥的瘦肉,而是切成一小丁一小丁"肥肉", 口感QQ的, 一口咬下肥肉的油脂將蔥花及胡椒的香氣襯托的更明顯, 和特有的外皮搭配起來真是一個美味啊

這幾年他們也開始做赤肉內餡了, 但是肥肉才是王道啊
蝸牛真的爬很慢 http://www.schneckeintw.blogspot.com/
這家也曾經跟老婆大人排隊買過~

說真的,我們都覺得沒有想像中的好吃~

但是搞不懂為啥還有那麼多人甘願在那邊排隊~

弟在這邊推薦一下一家胡椒餅,雖然地點有點遠啦~

店址在瑞芳美食街入口處左邊那家,在瑞芳已經是多年的老店了~

每次去九份、金瓜石玩完要回去時,都會順道繞去買個幾個~

假日時段,胡椒餅還沒出爐時,就有一堆人等在旁邊排隊了~

咬下去還有熱騰騰的湯汁,真的是很棒~

有機會可以去嚐嚐看~
南港忠孝東路7段的老張胡椒餅

我小學吃到現在起碼有10多年了~~~

是我吃過最好吃的!!!

其他的胡椒餅皮都太厚了(包括饒河街那家).....
...胡椒餅,蔥好多壓.............
= ="我比較喜歡聞她得味道,吃的話就還好
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