Orz 餐廳生意不好怎麼辦啊~~我不想跑路~~


po-kai wrote:
我跟朋友開的是異國料...(恕刪)


餐廳的料理口味會是影響生意最大的問題
生意不好需探討餐點的口味是否符合大眾的口味
根本問題必須先解決
如果問題是出在口味,就算有再好的媒體行銷
也不過是好一陣子或是幾天
由其實在競爭激烈的東區,口味更是重點
所以節省開銷不會是根本解決之道
服務及美食是餐飲的生存基本條件,缺一不可啊
第一..好吃才是重點

其次..價位要看你餐廳設在什麼點
po-kai wrote:
我跟朋友開的是異國料理餐廳..在東區..開了快一年了...
幾乎每個月都是在虧錢....
也辦過一些活動...
也常常做海報..在附近發傳單...
像什麼kijiji、FB 也都有在宣傳....
可是為什麼電視那些介紹美食的節目...
就是不會來介紹我們的餐廰...
是不是要CO-CO...有人知道嗎???
還有最近剛好有看到一個及時行樂app的介紹...
號稱在生意不好的時候...
可以馬上發一個限時促銷活動給附近的人知道...
問過價錢還真的蠻便宜的...
有點心動....
不知道有沒有人用過???效果好不好???




生意再不好起來....就要跑路了啦...............(恕刪)


開版大大!
你有自己吃過店內的食物嗎?
領教過店內的服務嗎?
要是覺得自己吃不客觀!
不如請朋友幫你評鑑一下!
如同上面很多網友說的!
開餐廳不外乎就是味道和服務!
在台北,只要食物好吃,再貴都有人去吃!
另外,那些美食節目!
我不敢說百分之百!
但一半以上是要收費的!
網友也提供一些方法了!
重點還是食物要好吃!
自然有人會幫你宣傳的!
po-kai wrote:
我跟朋友開的是異國料...(恕刪)

一年了.有常來的老顧客嗎?沒有.那就有問題了..

po-kai wrote:
我跟朋友開的是異國料...(恕刪)


要找專業的行銷,把產品拍得美美好吃的,做個漂亮專業的網站啦,現在人家若講哪家餐廳好吃,大部份的人都要先上網找一下,網站上沒人推也找不到官網的,我們百分百就不會想去吃吃看了。

但食物一定要好吃啊,我們常看很多食記上拍得超好吃,寫得超好吃,興沖沖的去吃完後,和老公四目相望的說一句:拒絕往來戶!!可見網路行銷是多重要啊~~但食物不好吃生意也只能做一次了,然後網友評差的評價就完蛋,但若服務態度出奇的好,就算東西口味平平,網友應該也不致太過毒舌啦
http://blog.sina.com.tw/popodiary/
高薪請正妹當服務生可以試試看唷
很多豬哥會去澎場的(包括我XD)
做生意總得有個亮點嘛!!!
東西好吃收的店也不少

明明很多部落客好評的收掉的更多

有人就是有那命賺錢
為人民服務?? 為人民幣服務!!!
達達的馬蹄 wrote:
高薪請正妹當服務生可以試試看唷
很多豬哥會去澎場的(包括我XD)
做生意總得有個亮點嘛!!!...(恕刪)

我們是SG圈子的

可以找很多姐姐姐幫你
景氣真的不好~ 看來樓主壓力也很大很緊張...
台北的朋友可以捧捧場,看看有什麼可以幫忙建議的

畢竟誰遇上這類問題都會很無助
The kingdom of heaven is at hand---天國近了。
找網路上那些美食部落客,他們大部分都活在北部

留言邀請他們來免費試吃,還免費送一份下回續攤的餐卷

如果你的食物是真材實料...這招會讓你們家餐廳知名度大大提高

他們拍攝的都非常專業阿
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