Mazel Tov wrote:
什麼啦，我聽錄音檔的...(恕刪)
虧你還有心思聽的完
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en6410 wrote:
現在盤子都是放在蛋糕盒裡，難道我還要當場拆開盒子去看盤子？
基本上
12 吋以上的蛋糕
才適合切成 16 份以上
免洗蛋糕盤子
都是與蛋糕刀和蠟燭
一起放在一個塑膠袋裡
綁在蛋糕盒旁邊...
不會 " 放在蛋糕盒裡 "
讓蛋糕受傷...
負責採購蛋糕的經辦人員
請先提
自我檢討報告
詳細說明
為何犯下這個 " 不可逆的錯誤 "
85 度 C
最大最大最大的蛋糕
只有 9 吋
還要切成 15 份...
也太為難 " 來吃蛋糕 " 的親朋好友了
因為
切完後的成品
插入蛋糕叉後
就很容易散掉了
真的有 " 那麼樣子多的人 " 要 " 吃蛋糕 "
又在 " 10 吋以下 "
至少 " 應該買兩個 "
就我個人的作業原則
若是
當天的臨時性活動
會給經辦人員 " 足夠的費用 "
買 " 三個不同 " 的蛋糕
若是規劃性活動
會交待經辦人員
提前 2 ~ 3 天
預定一個 " 長方型的蛋糕 "
或是 " 2 ~ 3 層的圓型蛋糕 "
另外
應該用小瓷盤
盛裝 " 切完後的蛋糕 "
搭配使用金屬的蛋糕叉
來 " 提升活動細節質感 "
結束後
也容易清洗
若有 " 其他可能的疑慮 "
可以用酒精擦拭一遍
再用熱水煮半小時
或是
置入 " 有紫外線殺菌燈的烘碗機 "
烘它一陣子
這個經辦人員
真是有點太誇張
若是我
一定會交待他的主管
非常仔細的重新教導一次
再安排時間
驗收他的學習成果
如果
還是 " 學不來 "
這個經辦人員
我就不用了...
Mazel Tov wrote:
剛吃完供品啊，閒來無事就聽聽囉...
今天有 " 被普渡 " 喔...
就我沒有...
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