探討阿宗麵線站著吃,還有人潮的因素???

這就是所謂的從眾效應

尤其越是熱鬧的地方越是明顯

再加上店家付廣告(電視報紙等) 跟旅遊

團合作 再加上超強口號(這是台灣最好吃的.....自行套入)

讓你覺得「到xx這不吃oo你就白來了!!」

xx:西門町 逢甲 一中 等知名商圈
oo:各地有名食物

一到現場看到排隊人潮 馬上什麼都信了
有的店家8分鐘做一份 拖慢速度拉長隊伍

但廣告資源都說不吃你就白來了
硬著頭皮排了1個半小時拿到口中一吃

畢竟排了一個半小時 這東西必須好吃
不然排了這麼久起不像笨蛋
吃了一口其實不好吃也得說好吃了

而這些東西也特貴 為什麼
因為廣告成本必須加註在消費者身上

所以為什麼東西不好吃還超貴
又一堆人排 絕對是盲從消費者的功勞


早期的阿宗麵線其實是真的滿好吃的(約20年以前)

最早是用推小攤車在賣 警察來了客人還要拿著碗跟阿宗一起跑(我大約30年前就吃過)

一直到在峨嵋街擺攤的時期都還是很好吃的

不過開店換第二代做味道就真的變很多了

早期的阿宗麵線只有大腸跟柴魚片而已



販賣部 wrote:
這就是所謂的...(恕刪)


真的欸

大大說的沒錯

現在消費型態好像是如此

呵呵
西門町很多觀光客的
我每次晚上去那邊的家樂福
身邊的人很多口音聽起來就是新加坡或馬來西亞的人
還有一堆日本人

kelly18899 wrote:
最近在找美食的資料&...(恕刪)


炒出來的也不怎好吃
本王覺得阿宗麵線的口味太花俏,意思就是,本王吃不出原本蚵仔麵線那種單純味道,我們這邊3.4家賣麵線的路邊攤,每一家都比阿宗好吃,而他們的口味也很單純,就是麵線有點醬油味,然後加大腸.蚵仔而已...
味道普普還要站著吃

吃過一次就再也不買了
kelly18899 wrote:
最近在找美食的資料&...(恕刪)
kelly18899 wrote:
最近在找美食的資料&...(恕刪)


不好吃~很普通,站者吃:很可憐

中山北路七段180號附近那家好吃多了~


dodoyo wrote:
換個角度思考,如果他提供椅子給客人呢
那站著吃的特色就不見了...(恕刪)


站者吃也可以成為特色跟賣點嗎~
kelly18899 wrote:
最近在找美食的資料&...(恕刪)


我艋舺人

一樣在萬華區

讓我推薦大家不如去吃和平西路上的陳記 大腸蚵仔麵線

比阿忠好吃多了
大叔我愛亂碎碎唸^^ 向前邁進是我遺忘已久的心情!
我媽說家裡死人才站著吃


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