千奇百趣女孩 wrote:上次中秋節家裡烤肉突然談到一個話題後來不了了之,就是最傳統的糕餅口味是甚麼??...(恕刪) 紅龜粿的粿皮 + 白龜粿的粿皮 ... ?忘記是不是有點「香蕉油」的味道?喔,忘記是不是曾經把這種紅白粿條,拿去炸了?
餡要好吃,雖然不容易,但餅要好吃,更是真功夫!我以前曾經帶喜餅去公司,年輕人都只想吃西式的,中式的沒人要動,我都覺得很沒眼光,中式的才是寶,而且還是兩家很有名的老店做的,老人家對中式餅很講究的,還挑兩家來做,