白蓮教小弟子 wrote:我这个人脸皮特别薄害(恕刪) 不會吧!我年輕時打工作過牛排店的內場煎台我都在記著要幾分熟的牛排肉放哪你點十分熟,差別只是我多抓點時間幫你把肉煎老一點你說要一塊9分熟,一塊十分熟然後跟我說有點不熟我刀子就會飛過去了
Angel9999 wrote:有一次老爺點7分熟但(恕刪) 這種客人通常很多牛排館也是能處理它去高檔店,5分壓下去帶血汁沒錯!7分帶血色在內肉所以如果它解釋不帶血,通常這種人是外行!就是去平價牛排館說點7分熟,煎出來就是不帶血色的!
coffeesteakxboxone wrote:這種客人通常很多牛排...(恕刪) 是外行無誤喔,有一次帶老爺去吃牛排,他特別點了一份素食,說他不想看見血,真的傻眼,他就看我吃大餐一邊吃著素肉,對我說:你好會點餐,以後要跟你吃一樣的,然後服務生走過來問他是不合口味嗎?他只淡淡地回答我吃不下,我都快笑死了。