[恐怖] 夜市牛排又出現....

fillet

17分

21樓

fillet

個人積分：17分

文章編號：6472673

抱歉我看不懂照片是什麼

是說客人吃完鐵板沒洗就抹布擦一擦再重複使用嗎

那還真噁心下次會多注意攤販到底有沒有水洗過 @@"

ps:我以為照片是說有一隻大老鼠爬到鐵板上死了.....老闆娘再拿來用 @@

Mullder

11分

22樓

Mullder

個人積分：11分

文章編號：6472713

夜市都這樣的啦..
小弟我以前做過..
因為夜市取水不易阿..
通常只要把鐵板上上個客人留下的東西弄到看不到就可以了..
一般作法是旁邊(隱蔽處)放個兩箱水.然後抹布菜瓜布給你.還有洗碗精.
一箱髒了換另一箱.但那個髒通常是指手伸進去看不見五指那種.
反正上餐前還是要用火烤過烘乾+殺菌..
吃了應該沒關係吧..

我記得.每次去上班都有免費的牛排吃(我只是打工的)
吃那麼久也沒事.(天生命賤..銅腸鐵胃吧)

其實老闆娘這麼做也不是不能理解.
沒水源+沒時間..
在商言商.時間就是金錢.多載桶水也是要成本的..
只要產品在客人眼前是好看好吃看不出問題就好.
畢竟誰都沒時間去慢慢洗每一張鐵板.有時間也沒水源阿..

更正..

打完之後才發現照片中..沒看到老闆娘拿去洗..
這..只是擦乾淨就上餐嗎?
應該還有一步清洗的動作吧..
沒有就太誇張了..

BluBlu

13分

23樓

BluBlu

個人積分：13分

文章編號：6472950

我們家都是到好市多買牛排回家烤流口水

一桶水加一塊抹布, 在夜市中早就不是秘密了

, 不吃夜市或者攤販的東西也很久囉

supersula

41分

24樓

supersula

個人積分：41分

文章編號：6473317

突然發現軍中伙食還算乾淨的....

我是鮪魚啦

bluestar206

0分

25樓

bluestar206

個人積分：0分

文章編號：6473409

其實做吃的的工作

真的是要將心比心

我不敢否認可能會有上述情況發生

但是連洗都不洗就真的有點扯了

本身也是夜市牛排業者

貨車上一定帶滿250個鐵板跟300組以上的刀叉

因為根本沒時間洗

都是統一於收攤後回家請人家洗

所以早早就可以回家看電視了

還在享受大雨特報給我的"春假"

勛-XT MK II

0分

26樓

勛-XT MK II

個人積分：0分

文章編號：6474590

別說夜市了
連一些美食街看起來光鮮亮麗
實際上看不到的時候不知道有多少的小強在用具上爬行過
剩至是在上面大X
小強之多沒看過的話不是一般人能想像的

little

20分

27樓

little

個人積分：20分

文章編號：6474784

bluestar206 wrote:
其實做吃的的工作

真的是要將心比心
...(恕刪)

+1

我以前的家一樓鄰居是在永和樂華夜市賣鹹酥雞的，我跟她們作鄰居做了很多年。

他家的攤子每天收工後拉回家，就整個拆下來洗，油也是整鍋換掉。

佛貝魯男爵

197分

28樓

佛貝魯男爵

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文章編號：6474801

ilovemi19 wrote:
首先我要聲明...我...(恕刪)

夜市還好啦.不乾不淨吃了沒病....以前有朋友在廉價牛排館上班他說的內幕那才噁心勒~
夜市文化也算台灣特有文化.小朋友滾球送的玩具也只能玩一天就壞了~
玩小遊戲換的娃娃.裡面也塞了一堆亂七八遭噁心的棉屑.....夜市的東西就是這樣啊~
你跟夜市認真你真的就輸了~你別問那大嬸.牛肉有沒有CAS認證...我每次買的時候還在想那到底是牛肉還是鴕鳥