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它比林鳳營的全脂牛乳的乳脂肪還要高
它是高脂鮮乳,年乳脂平均值是3.8%~4.5%
為什麼他會比他廠牌更濃醇,因為它是娟姍牛所分泌的乳汁
跟一般市售的鮮乳採的是荷蘭牛是不一樣的
娟姍牛較荷蘭牛耐熱,很適合台灣的天氣
牛在夏天與冬天分泌的乳汁品質是有差的
目前台灣已進口 500餘頭娟姍牛陸續加入產乳行列，每天平均產乳量17公斤，雖比荷蘭牛的23至24公斤少，但乳脂含量卻高達6%，比荷蘭牛的平均3.7%到3.8%多得多，與國外相較毫不遜色，不論發情、配種及分娩等性狀也十分穩定，顯示娟姍牛已逐漸適應台灣的新環境。
不過老實講這款是比林鳳營更濃更醇,但並沒有比較香,因為它成分無調整,所以一般拿來喝沒有比較好喝,不過調成拿鐵超讚!!
所以很多營業單位都會拿來打奶泡,因為很好打又很綿密
這是我自己用過的經驗
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musicglobe wrote:
個人是愛喝林鳯營還有光泉的....
不過有朋友說南部有一個觀光牧場賣的自產牛乳才叫正點...
所以請他有去的話順便帶回來讓我喝看看..
這個南部的農場不知道是不是"獨角仙休閒農場"，這一家是我喝過覺得超好喝的，
另外就是初鹿牧場的牛奶也是很濃很香，我也很喜歡。
東海之前也喝過一陣子，當時也是很喜歡喝，後來忘記怎麼了就沒再喝了(買不到??)
竹林的牛奶是小時候媽媽常買的，沒甚麼特別的感覺，不過應該是算還不錯...
以上這些依順序是我喜歡的排列。(獨角仙我在外面沒看人家賣過，要的話可能要親自跑一趟中埔了)
另外，市售的常看到的林鳳營與光泉還有瑞穗等，可能是味道太香濃了，我個人並不是很喜歡，雖然有時去大賣場也會買回家，但是通常只喝了第一杯後....剩下的都是在保存期限前拼命喝完的...
倒是獨角仙跟初鹿的，可能打開沒多久就被我喝光光了...
以上是個人口感問題，建議開版大大自己多試試，說不定市售的大廠牌也會很合你的口味啦!!
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，後來改喝低脂.....
