一本道 wrote:
佩服能吃raw/ra...(恕刪)
好的牛排
三分熟才真的是美味
微煎一下把肉汁鎖住即可
吃起來口感軟嫩
充滿肉香 (不是肉腥喔~)
至於血水和半生肉的問題
習慣就好啦~~
我也在 "我家" 點過五分
失策
只能說
忍著吐吃不到一半就買單了
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zen0531 wrote:
王品的牛小排，沒有分...(恕刪)
王品不是只有賣牛小排吧
老實說，它的牛小排像滷肉，個人不喜歡。
little wrote:
跟我的作法完全一樣～～
Friday's 等級的也可以請服務生換的～ 不是傲客
基本上不管哪一間，只要經理是明理人都是可以換的，
差別只在於裡面的內場做不做得到。
FRIDAY'S的內場不需要廚師執照，大部分是工讀生，
肉能不能烤好，老實說，很多時候要看運氣。
很久以前我在那裡打工的時候就常常用員工五折點牛排，
不過我都會挑比較會烤的人當班的那一天吃。
你說我讓你看不清楚 wrote:
好的牛排
三分熟...(恕刪)
沒錯，好牛肉烤三分真的是超好吃，滿滿的肉汁。
韃靼牛肉那種生醃牛肉也是超正點。
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