大哉問!!為什麼賣雞排的都不肯切?

同學曾經遇過
跟他講要切,然後切了後,趁你不注意,留了幾塊在手中
好留給下一個客人......
以父之名
julien wrote:
我家這邊的雞排不講的...(恕刪)


我家這裡的也是....泰國來的勞工明明聽得懂中文還每次雞婆幫我切
我是來買雞排不是來買鹽酥雞!!
sharebabu wrote:
很久沒買了,剛去買了...(恕刪)


沒切的雞排真的比較好吃!!!

賣雞排其實是很NICE的,這中間一定是有什麼誤會~
切雞排其實是很EASY的,這中間一定是有什麼誤會~
我也喜歡切~

在外面吃有切的吃起來比較方便阿~

之前去買蜜酥雞排叫老闆切~老闆只跟我說"士林這裡的雞排都沒在切的"~真是莫名奇妙
剛好有朋友家裡是賣雞排的,
他們家的情況是,
因為生意很好,
再加上他們切是用手工處理,
就是拿剪刀剪or菜刀剁,
想也知道雞排有含骨頭,
這樣剪開或剁開都要費一番力氣,
朋友家裡以前是會幫客人切,
不過後來長期這樣處理下來手受傷了,
肌腱關節的地方發炎,
最後不得已就乾脆不幫客人切了,
以上提供給您參考。
這很簡單啊 原因只有一個啦
切不切隨老闆爽 是因為有切雞排的服務 根本對銷售沒幫助
想吃雞排的人就是會買 並不會因為老闆不切而打消念頭
相反的不會吃雞排的人也不會因為有切的服務就跑來買,

切不切機排和銷售量根本沒有什麼關連,
那老板何必浪費時間跟你切雞排,一塊雞排賺十幾元
老板只想衝數量而已。
把雞排切成一塊一塊的。

你怎不買雞塊?





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看來大家都白天上01 晚上賣雞排
從這討論文應該可以挖掘不少雞排店的老闆吧....
01太可怕了....
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