aavicky wrote:第一次 聽閒哥講 老鼠肉,我也是怕怕的老鼠肉位於後腿豬腱內部,每隻豬只有二塊,外形類似老鼠得名「老鼠肉」,相較其他部位其肉質更軟嫩,是幾乎沒有油脂的瘦肉。 位置:豬後腿肌肉一部分,人的手臂肌肉隆起看起來像隻老鼠,因此稱為「小老鼠」,豬也是一樣。 握在手上滑來滑去的...就叫滑鼠了...