[只要是人～四十以上]阿牛來開一棟四十歲以上的閒聊樓

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青康藏 wrote:
芒種吃芒果，

昨天買了二顆芒果、二斤玉河包，

今年芒果很漂亮，應該大豐收了，

對農民來講應該不太好，但對消費者而言是好事

今年夏天水果品質一定都好也不貴，
芒果好吃，因為小時長輩說多吃皮膚會變黃，說有毒？所以家裡比較少買。
玉荷包也很甜，可惜吃多怕嘴會破皮，容易上火，
買來都是小朋友在吃。
我只吃芭樂、西瓜、木瓜、蘋果..。

青康藏

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青康藏

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f02104 wrote: puma早安，剛剛版上有人在問，雞蛋...(恕刪)

夏天嘛，蛋很容易就不新鮮了，

不新鮮的過程就是開始水解，

從蛋白開始變水水的，

再來就是蛋黃不是挺著的開始變扁然後破掉，

再來就變臭蛋了。

還有夏天雞喝太多水，會比冬天還不稠，就是會比較水，

也是容易壞掉的原因之一，

跟牛奶一樣道理，夏天牛奶品質比較差，

因為喝水多吃飼料少

青康藏

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青康藏

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青康藏 wrote: 夏天嘛，蛋很容易就不新鮮了，不新...(恕刪)

我有客戶賣水波蛋的，要很新鮮才煮的起來，

同批蛋，常溫放到三天就不行了，

整個變很水

f02104

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青康藏 wrote:
夏天嘛，蛋很容易就...(恕刪)

原來如此。
說到蛋，上星期五煮麵，料都下去了，最後放蛋，
結果蛋是黑色的，有臭味，一定是壞掉的。
蛋我是超商買的，一顆蛋害我整鍋倒掉，
以後放蛋要先弄在碗裡看清楚再放。

青康藏

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青康藏 wrote: 我有客戶賣水波蛋的，要很新鮮才煮的起...(恕刪)

小雞生的蛋會比較好，

我現在給這客戶是12顆蛋1斤的，

比鳥蛋大一點點，

正常你們去賣場買的一盒十顆就一斤了

青康藏

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f02104 wrote:原來如此。說到蛋，上星期五煮麵，料都下...(恕刪)

你去年也這樣過

拿起來聞也可以，有味道就是壞掉了，

夏天到了，我常常要這樣聞

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青康藏 wrote:
小雞生的蛋會比較好，

我現在給這客戶是12顆蛋1斤的，

比鳥蛋大一點點，

正常你們去賣場買的一盒十顆就一斤了

還好我很早就生小孩，老雞難生蛋。

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青康藏 wrote:
你去年也這樣過

拿起來聞也可以，有味道就是壞掉了，

夏天到了，我常常要這樣聞

以後都要聞過，夏天蛋真的容易壞掉，
冬天蛋蛋放冰箱幾天都好好的，
我習慣把新買的蛋放在最裡面，一定小孩有去動過。

出門運動去，老婆叫我好幾次。 bye

青康藏

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青康藏

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f02104 wrote:以後都要聞過，夏天蛋真的容易壞掉，冬天...(恕刪)

嗯嗯，掰掰

青康藏

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f02104 wrote:以後都要聞過，夏天蛋真的容易壞掉，冬天...(恕刪)

蛋洗過容易壞，

而且產地到台北運送過程沒冷藏，

很可能是運送過程蛋就變質了

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