koji927 wrote:
e3879大大..多...(恕刪)
什麼！！
好吧！留得青山在，不怕沒柴燒！加油吧！人生是很美好的!我們永遠支持你啊~~~
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其實這也是許多自己做小生意的人的辛酸處...
他們只是沒有退路才會一直做下去...做到人人羨慕的高收入..
我一個表嬸,她因為股市崩盤,全部身家賠進去...
只好出來擺攤賣臭豆腐,一開始的狀況其實與koji927兄一樣,
收入低,全家一起做分不到多少錢...身體越來越差,做三天病五天...
但是她因為沒退路了(年紀大,就業困難,居處不穩定)...
只好咬牙做下去...做了大約1,2年,才有點上手(警察,騎樓租金,口味,口碑)...
做了3年,才把債還清..
後來大約做了10年,才做到大家羨慕的高收入(月入20萬,淨收入)
所以做小吃真的要撐,撐久了才有成果...,
koji927還年輕,還有機會找工作,也沒有債務問題,居所也算穩定...
如果可以不用做小吃就不用做,找個工作比較實在...
說真的,沒有什麼工作比當上班族投資報酬率這個麼高的...
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當時我爸在我倒數鏝頭10個的時後中風~~~一下子家裡的經濟發生了問題~沒了收入
就只是靠哥哥在國泰金控的工作維持~~
後來一退伍後~就找不到工作~因為在屏東~沒啥就業機會~
如果去做超商還是小工~一個月了不起就給你個2萬元~超商大夜一個月休三天也才18000
最後拿著當兵存的一點錢~~跟哥哥投資了我幾萬塊~開起了豆花攤~
當時為了研究豆花~每天一直試做~剛開始~~失敗~~原來是賣冷涷櫃的boss騙我們~
他說~做豆花~~用氣冷的冰箱就可以了~錯~~這個錯的方向讓我在當時~不知浪費了多少時間
跟心血~後來再去找那boss~~說你的氣冷冰箱我們用起來怪怪的~~~豆花 都不會結~
當時~~賣我們機器的boss不在~是其他的店員接待我的~~他就說~豆花~~要用水冷冰箱啦~
用氣冷的不行哦~~氣冷是用在布丁豆花的~傳統的不行~
光是這個冰箱的問題~我就搞了快一個星期~
配分~比例~煮漿的手法時間~配料等等~~開攤開了一年半~整攤的東西才達到~我跟我哥的要
求~(真對不起之前的客人~@@~)
後來生意各方面都穩定後~我就到北部工作了~我哥也到竹南工作~~留下我媽一個人顧店
不過~~我一個月的新水是40000~~還沒有比我媽多~@@~~這就是小吃~~如果你的口碑
打起來後~~口味穩定~~價格不一定要便宜~~不過要實在~~不可以偷料~這很重要
我一直在想~工作一個月就是這樣的錢了~~~可以做生意就不同~~
看遠一點~~親情很重要~~~也可以帶他們去攤子那~~讓他們知道~~版大為了他們有多辛苦~
話多~~只是讓版大參考~沒資金先信貸~(不要找高利貸呀~)先把攤子搞到美一點~
找個學美工的幫你設計~這個很重要~~這個門面不能省~再做看看吧~~對了~~剛開的時後~
最好來一些特價~~辨活動~~還是這句話~~再試看看吧~~去公司上班~~不一定好~~
專職做小吃也不一定差~~~條子來~就找店面呀~~(我家就是這樣~)
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從報上看到有人賣創新改良的紅豆餅， 本來是圓形的， 改成三角形， 賣得不錯。
或許也可以用其他種形狀的模子, 如心形、 車形、 四角形、 星形、 花形等。 口味
則有鹹、甜、竦等多種。以下是有關紅豆餅的一些報導及訊息:
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/?qid=1105042904803
http://board.2girl.net/viewthread.php?tid=15109
http://blog.yam.com/cash104/ 類似紅豆餅
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