第二頁的馴鹿皮 reindeer 沒買好可惜馴鹿皮在寒帶地方超好用的出門東西放雪橇上 馴鹿皮當防水帆布直接蓋上面綁起來光腳踩皮上面繩子一綁起來就變靴子 不透水很透氣 而且走雪上沒有聲音 打獵很好用萬一大風雪 搭雪屋之後 地上鋪一張 躺上面 身上蓋一張 防水又保暖愛斯基摩人教的......... 一直想買一張 或打一隻來玩玩~可惜馴鹿肉..... 有點像豬肝味道 不知道是廚師問題 還是 獵人問題
economic wrote:我也想去,還有去貝加(恕刪) 我朋友是參加台灣旅行團的,還跑到漠河去,前後才七天而已,不過如果是我的話至少也要15天,這樣比較能夠體驗當地風土民情。暗房教父 wrote:可惜馴鹿肉..... 有點像豬肝味道 不知道是廚師問題 還是 獵人問題...(恕刪) 這次去吃了野鹿肉、馴鹿肉、麋鹿肉......各種吃法包括做成香腸、漢堡、生烤......全部不能適應.....炭烤麋鹿肉外焦內嫩又沒有顯著油花,帶有一股獨特的烤肉香氣,但吃進口中就是有一股獸肉的腥羶味,不加點果醬去腥實在難以入口.......
亞利安星人 wrote:這次去吃了野鹿肉、馴(恕刪) 貓族不是都生食⋯ 麋鹿肉一直想試試麝牛的味道倒是不錯 有點像清燉不加任何蔥薑蒜等等調味的牛肉湯只是那味道要再加強 10 倍⋯!!不過那油脂真的很不錯 超低脂肪鏈的據說對健康非常好 在處理肉品的時候 手上沾的生肉油不需要肥皂 熱水一沖就乾淨了 感覺很滋潤只是手上還是肉的羶腥味⋯
economic wrote:你不是可以生吃嗎(恕刪) 暗房教父 wrote:貓族不是都生食⋯ 麋(恕刪) 有啊~暗房教父 wrote:麋鹿肉一直想試試(恕刪) 到北歐就可以了,多到連超市都有賣.....我去的時候剛好聖誕假期,在聖誕市集裡更是隨處可見.......