是否哥很瞎,但是我好奇有誰有碰過麥當勞現炸要等1小時?


小姐檳榔來一包 wrote:
買不到想要的東西就要...(恕刪)


這樓討論的是麥當勞的作法,
要批是否哥的話,另一棟大樓還蓋的不夠高XDDD
可以幫忙蓋一下.
煥仔LINE貼圖上架囉https://line.me/S/sticker/17182258

煥仔 wrote:
這樓討論的是麥當勞的...(恕刪)

目前台灣企業沒辦法做到您所期望的任何時間無限制供應餐點的服務
就像我在另一棟樓說的
7-11沒辦法隨時百分百保證插滿滿的關東煮讓你選~
尤其麥當當這種連鎖餐廳~
麥當當每一片肉都有經過嚴格計算,這片肉能賣多少漢堡
理所當然以這種管理方式~他們每一個時間點會有一個量
這個量是經過他們長期平均下來的數字~
一但當天不幸超過這個數字~剩下就是現做~
所以店員才說需要解凍,因為短時間無法立即服務到這項餐點~
建議去別家買
其實連鎖企業都不好做,像7-11強大的背後都有一堆超級會計師整天在算背後的成本以及數字
是否哥~怒髮衝冠為了辣雞腿,只因為吃不到他想吃的,任性驕縱其心可誅也.
某一部份的朋友對於麥當勞採取高標準規格看待,你也會因為隔壁的美而美或是拉亞漢堡,沒辦法賣你剛付帳的餐點,就勃然大怒非要他生一個給你嗎?如果是如此,那朋友你的器量真的需要檢討,相反的,如果摸摸鼻子換其他餐點,或是選擇退錢走人,那親愛的朋友你真是厚此薄彼了,你真的有這麼討厭麥當勞嗎?還是去紅牛車行換機油有折扣??
JessieC wrote:
麥當勞炸雞有兩種口味(原味.辣味),每種各三個部位(腿.翅.排)
一次解凍就要解一整包,時間內賣不完的通通丟掉
大夜時段不可能每個部位每種口味都備齊,因為根本賣不完~也只能賣到早上4點
因為4~10是早餐時段,這期間不會有人買炸雞~~解一包賣一支,其他進垃圾桶~這種使事除非是緊急狀況沒人會幹的!

贊同!

還有一個重點,麥當勞賣的是「原味麥脆雞」和「辣味麥脆雞」,
從來就沒有「原(辣)味炸雞塊」、「原(辣)味炸雞腿」、「原(辣)味炸雞翅」,
或許算是一種投機的作法,但是如果真要深究硬拗下去,恐怕麥當勞在這方面還是比較站得住腳!

就像現在送可口可樂酷炫杯的活動,注意事項也是有寫明「款式恕不能指定」,
雖然實際上消費者要指定顏色,店面還是多會滿足消費者!
✙ 神聖羅馬帝國費迪南一世:Fiat justicia et pereat mundus ✙ 縱使世界毀滅,也要讓正義實現 ✙
款式恕不能指定
部位恕不能指定

但是麥當勞還是願意在能力範圍內滿足消費者,1次2次消費者吃到甜頭自大了驕傲了,就被那些服務至上的餐廳養大了胃口,導致拿2個銅板就翹起屁股飛揚跋扈起來,這模樣真的不好看.
我聽過最扯的因該是
有人在花蓮夜市等烤肉等了快4小時
因為....他真生意真的超好的
但和一些排10幾個小時,為了買3c的人說來
1小時算快的了
我深深體驗到上"顧客服務課程",老師說的一句話~~


~~先處理好心情,才能處理好事情~~

就以這次事件...的確是可以讓"顧客服務"對於"客訴"這一塊,有個學習機會!!
買車容易養車難...錯!!!車不難養...難養的是自己的心!!(現在騎著大狼...又看著大羊...)真...馬德烈...
神戶齊 wrote:
有誰有碰過麥當勞現炸要等一小時的......(恕刪)

重點是、麥當當的炸雞沒有好吃到值得我等一個鐘頭

基本上麥當當是速食、一旦我點的要我等我就換、何苦跑去漢堡店非得吃炸雞呢

有專門賣炸雞的地方、新鮮機肉現炸不是更好吃?
JessieC wrote:
麥當勞炸雞有兩種口味(原味.辣味),每種各三個部位(腿.翅.排)
一次解凍就要解一整包,時間內賣不完的通通丟掉
...(恕刪)

X富提供給麥當勞的腿~翅~~~不是都一包6塊裝~~??
不懂"一次須解凍一整包"的意思...
且麥當勞的炸雞有分冷凍和冷藏2種~~
冷藏預熱要2個多鐘頭~
冷凍的則須冷藏解凍24還28小時後才能下炸鍋~

那事件中~等一小時的是~??
尚在預熱~? 未完全解凍~?
若是以上2種可能~~那似乎也和"一次解凍就要解一整包,時間內賣不完的通通丟掉"無關...
因為店家已經在"是否哥"來消費前~就進入前置作業...

JessieC wrote:
解一包賣一支,其他進垃圾桶~這種使事除非是緊急狀況沒人會幹的!
...(恕刪)

若我上述資訊無誤~~那絕不會發生你所講的狀況~~
畢竟預熱箱裡的半成品其數量都是值班襄理控管~~
而須冷藏解凍的半成品也是一樣~且是為隔天所準備~~
絕對不可能突然"解凍一包~炸一支"~~作業所需時間整個不對了...

此事有一可能~就是該門市的預熱箱/炸鍋停機保養(2-4H)...所以發生"斷貨"的窘境...
畢竟我不是麥當勞工讀生~~
可能有親身待過麥當勞的人才能提供最正確的答案~
隨心而收...隨緣而藏...

-Azure- wrote:
新聞是說~結帳後才告...(恕刪)

正確流程是
是否哥到得來速1.窗口點餐,2.到取餐口被告知只剩辣味翅
我猜想當下有可能點餐時,後面還有車,麥當勞為了紓解車潮,一率採先點餐
算是作業疏失吧,但之後店經理和顏悅色有誠意的後續處理態度
算是可以彌補這個疏失了
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