媽呀!!這份臭豆腐只要60......

mo0928o1 wrote:
這叫豆干八...(恕刪)


你不知道市林夜市老街那條,人氣很高的店(還賣涼麵) 也是這樣賣的嗎!?

台中龍井靜宜大學附近也有一攤,先炸後剪成4等份在炸。

我覺得很好吃。

份量是蠻多的
但不是我喜歡的炸法

我喜歡整塊炸好後再切
AllenTang3434 wrote:
份量是蠻多的但不是我...(恕刪)


小弟有吃過 1.切好再炸 2.炸好再切 3.炸完裡面塞東西的

如果是2~3的話 醬油就必須是偏水分多一點的 因為外酥內軟
可以利用裡面的氣泡把醬油吸滿在入口

1的話醬油就要比較膏狀 才可附著在乾酥的豆腐上
比較容易入口!

小弟淺見~

伊卡斯 wrote:
你不知道市林夜市老街...(恕刪)


這種我吃過
吃起來就是酥酥脆脆的(一整個不是我個菜)

但我個人還是偏好外酥內軟的口感
一口可以感受兩種快感 +泡菜 才是完美

jas3-3 wrote:
最近物價上漲閒聊版很...(恕刪)


where??
我也要去買臭豆腐了
伊卡斯 wrote:
你不知道市林夜市老街...(恕刪)

三貓之僕 wrote:
喵的咧台北這邊的臭豆...(恕刪)


小弟在內湖737巷買,3塊豆腐要45元...
呴~~一直講,口水都快流出來了..
決定了,今晚就吃臭豆腐,配清麵線....
辛苦的打字,只是為了充實資源回收桶的容量~~

jas3-3 wrote:
最近物價上漲閒聊版很...(恕刪)



旗津...... 好遠啊


如果在台北的話 半夜用爬的也要爬去買
我是新一代的句點王

jas3-3 wrote:
最近物價上漲閒聊版很...(恕刪)


不錯耶...臭豆腐炸的很酥..泡菜給的很大碗..
可惜不在北部...
如果說男人流著騙子的血液... 女人就有著演員的天份...............
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