修則 wrote:
現在台灣很妙有一堆碩...(恕刪)
有喔,還不少,都是學徒起家,大多是高職.月收8萬~2X萬的都有
現在都是師博或當老闆了.廚師'冷凍空調方面的'工地某方面的'開重型機具的'改裝廠的
當然,這些都是熬出頭的成功例子,失敗的例子也不少,我也是其中一個...
也不用去羨幕人家現在領多少錢,除了努力’天份’機運外還要有異於常人的韌性
曾有過機會跟到很厲害的日本主廚學藝
上頭一票資歷經歷比我多好幾年的師兄想爭那位子很久了
結果指名我,那種被敵視跟排擠的背景之下
加上日本師傅要求異常嚴格又有語言上的障疑,即使有翻譯,終究因為抗壓性不足自己放棄了

之前有一次約出來聚聚,他們聽到45K流露出同情的眼神,然後淡淡的說,這麼少你還做的下去喔
...(恕刪)
























































































