iamdarlong0315 wrote:
趁著食品問題發生的勢...(恕刪)
消費者意識薄弱，是助長無良廠商唯利是圖罔顧人命的主因→本日最真話
台灣人健康消費意識要台頭阿! 對的就要堅持下去!
絕不妥協!
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kkboys wrote:
贊同樓主，昨天有看這...(恕刪)
我本身從事食品相關行業
我也很認同樓主的說法
合法的食品添加物，在允許使用前，都會經過非常嚴謹的實驗確認
包含急毒性、慢性毒性、致癌性等，確認其安全無虞，才會允許使用
電視上的專家名嘴，在參與討論的沒有一個是學食品科學的，懂外星人、生化的人不一定懂食品
且在提出某某物質有害時，應提出有根據的數據
而不是空口說白話，造成社會的恐慌
大家可以參考國際癌症研究機構（International Agency for Research on Cancer，IARC）所列舉的致癌物質
實際在食品中會對人有致癌風險的1類致癌物是在酒精飲料中的乙醇、檳榔、鹹魚（中國式），另外煙草製品也是
2A類致癌物的則有高溫油炸
反而專家口中會致癌的食品添加物未列其中
大家偶爾可以再重新想想誰對誰錯
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味精對人體並無你所說，有這麼大的影響力,，只是心理使然罷了。
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