為什麼日本人這麼討厭香菜？

qweasdzxc123456

51335分

31樓

qweasdzxc123456

個人積分：51335分

文章編號：59868649

gogomen wrote:
把香菜當作一道菜，而香菜就是沾著醬油吃

還有把醬油混沙茶醬沾香菜也很對味喔~
rock

Ayoomi

789分

32樓

Ayoomi

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我超級愛香菜的

我可以直接單吃香菜

狗宏

5270分

33樓

狗宏

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文章編號：59869452

有次去吃蚵仔麵線，坐我對面的人，真的就把香菜從碗裡一個一個挑出來，才吃蚵仔麵線!

從漢人來了島上以後一切都變了，黑暗籠罩了我們的前途，從我小的時候，族中的長老就有一個疑問，我們該怎麼做？直到現在我還是不知道...

NeverGiveUp!!!

58分

34樓

NeverGiveUp!!!

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文章編號：59869693

日本人對我們食物不喜歡的可多了！！
像是詐騙！
尤其是流星菜園種出來的台式香菜．

Ｃｌｏｓｅｒ：世界在變，我隨之而變．我心則續於寧靜．　：）物質無法取代的快樂之大小便是真理！\ｍ/

MagicEli

29分

35樓

MagicEli

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文章編號：59870132

風城雲 wrote:
很像泥土雜草的味道...(恕刪)

那芹菜呢？義大利香芹呢？還有刺芫荽？

是否也是雜草味？

benzs350

319分

36樓

benzs350

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文章編號：59870369

傳統中醫認為，香菜性溫味甘，能健胃消食，發汗透疹，利尿通便，驅風解毒。現代研究發現，香菜之所以香，獲得香菜的美名，主要是因為它含有揮發油和揮發性香味物質。香菜營養豐富，香菜內含維生素C、胡蘿蔔素、維生素B1、B2等，同時還含有豐富的礦物質，如鈣、鐵、磷、鎂等。香菜內還含有揮發油、蘋果酸鉀等。香菜中含的維生素C的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7~10克香菜葉就能滿足人體對維生素C的需求量；香菜中所含的胡蘿蔔素要比西紅柿、菜豆、黃瓜等高出10倍多。

香菜不但味道爽口，營養功效也非常顯著。中醫認為，香菜性溫味甘，入肺、胃經，能健胃消食、發汗透疹、利尿通便、驅風解毒，對麻疹初期透出不暢、食物積滯、胃口不開也有一定的食療作用。

此外，香菜由於有刺激性氣味而少蟲害，一般不需要噴灑農藥，接近有機食品，非常適合生食、泡茶和做菜用。生食香菜可以幫助改善代謝，利於減肥美容。日本現在流行用香菜泡茶，並認為香菜茶的排油效果超過檸檬茶和薄荷茶。如今在東京，居然出現了香菜餐館—香菜屋，裡面有各種用香菜制成的菜餚，從生拌香菜、炒香菜、香菜冰淇淋到香菜餅乾。