麵包成本不到三塊錢，為何現在都能賣到三十塊？？

7420分

31樓

個人積分：7420分

文章編號：70897848

我不知道現在還有沒有那種穿梭在小巷那種流動賣麵包的
那種就便宜很多

然後以前學校有食品加工科自己生產麵包也是很便宜

現在麵包都賣的很貴台灣大陸都一樣
除非真的很想吃不然基本上不會經常吃
除了省點錢外想減肥的話麵包最好也是少吃

但我會自己買土司做三明治比較省錢也比較健康

skkpig

327分

32樓

skkpig

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文章編號：70898117

ASF9999 wrote:
為何現在利潤要抓那...(恕刪)

過期的不用錢....

wtttpui

181分

33樓

wtttpui

個人積分：181分

文章編號：70898364

ASF9999 wrote:
為何現在利潤要抓那麼...(恕刪)

話說

你有沒有在日本買過麵包??

你該不會用猜想日本麵包有多便宜

不要拿超市那種大批量生產的價格來說

我今年2月去日本仙台

在仙台商店街的麵包店

光買個三個麵包就要700日幣

這還不是什麼名店，只是商店街旁的麵包店

在日本吃得從來都不便宜

cyyang99

35分

34樓

cyyang99

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文章編號：70898386

鐵牛叔叔 wrote:
我家用烤麵包機做中型鮮奶土司
光材料成本都快70元了

題外話，做一條土司成本要70元!!!!
真的是嚇到了，我平均一個禮拜做兩條土司
我來算一下成本，以下是材料零售價格：

彩虹高筋麵粉一公斤40元
台糖白砂糖一公斤36元
安佳無鹽奶油454g 160元
義美全脂鮮奶2公升 159元
燕子速發酵母粉500g 160元

一條12兩吐司：

麵粉250g = 10元
砂糖25g = 1元
奶油30g = 11元
酵母粉3g = 1元
鮮奶160ml = 13元
鹽少許 = 0元 (太便宜了，不用算)

這樣算一算成本也才36元，
怎麼會做一條土司要花到70元呢？？？

勇者小欽

6605分

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勇者小欽

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文章編號：70898405

ASF9999 wrote:
為何現在利潤要抓那麼...(恕刪)

你不知道現在人工成本比材料成本更高嗎??

SDB180426

524分

36樓

SDB180426

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文章編號：70898718

你的成本3元是指麵粉的價錢嗎?

揉麵人要不要工錢?
烘麵包要不要水電?
機台攤提?

開店店租要不要繳錢?
請人結帳要不要花錢?

要不要繳營業稅?

台灣奧客就是可笑在這個地方

悲酥清風

294分

37樓

悲酥清風

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文章編號：70899021

office一套賣幾千一萬，連光碟都沒有直接線上下載了還那麼貴？

ASF9999

15436分

樓主

ASF9999

個人積分：15436分

文章編號：70899796

SDB180426 wrote:
你的成本3元是指麵粉...(恕刪)

以前賣十元都可以經營下去。

漲價想騙誰啊？

國際原物料價格，也沒有2007年高。

台灣工資也只漲一點點。

麵包漲三倍，房價漲三倍，員工工資連一倍都沒有

我知道很多老闆，

如今獲利都是以前的三倍。

如果台灣零售價格跟日本一樣，
那麼台灣時薪也該300元水準。
前提台灣老闆與日本老闆都抓差不多利潤。

wtp

144分

39樓

wtp

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文章編號：70900279

cyyang99 wrote:
題外話，做一條土司...(恕刪)

我是沒仔細估過做一條吐司平均要多少錢，
我都做給家人吃，材料如下，
勤億洗選蛋，我做半條都放一顆，大概10元；
鳥越吐司粉、水手牌強力粉或老鷹高筋(1公斤裝60~90元，大概可以做3次半條的)，平均每次20~30元；
義美鮮奶(2公升算150，應該可以用5次多)，平均每次算30元；
FERMIPAN酵母粉(1包11g約25元，可以用3次多)，平均每次算8元；
奶油、糖、鹽不知怎麼算，
光蛋、麵粉、鮮奶、酵母粉每半條就要68~78元，
如果把那台麵包機馬達燒壞一次換新也算進去，成本還更高啊，
所以其實70元還算可以啦!

Sweet Macaron

1306分

40樓

Sweet Macaron

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文章編號：70901089

人事成本店租這些都在漲可能就反應在麵包上吧

麵包成本不到三塊錢，為何現在都能賣到三十塊？？

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