服務不是做在嘴上的---麥當勞的不愉快用餐經驗

看了以後~~只覺得那位"M"工讀生好可憐!
雖說服務業"服務至上"但也請尊重幫你服務的人!!
現在消費意識抬頭!也請不要抱持著花錢就是老大!
如真有所不滿~大可直接申訴!



假如那位"M"工讀生也上01,我猜想!? 她的標題應該會是"遇到澳洲客人該怎辦!"
我只能說,這一切都是那個Made For You惹的禍

現在麥當勞什麼都要快,連客人來點餐都要快

不管點1份還是10份,都要在40秒內點完+收銀,都要在45秒內備餐完畢

家家都有本難唸的經,我們真的不想催促您點餐

這位服務員做的都是標準程序,只是她可能稍微急了點

而且從你們的對話中,找出了機會點出來

雖然她有引導點餐,但少了非常重要的促銷部份,例如:

那小姐很快的問說"主餐要甚麼?",又問--"配餐跟飲料呢?" "我們看一下飲料,可以等一下嗎?"

這時候她如果這樣說:"兒童餐是雞塊的嗎?配薯條跟可樂可以嗎?""要不要試試看冰拿堤,現在用甜心卡買冰拿堤可以送聖代或飲料喔!!"

這樣子點餐不用苦腦要吃什麼要喝什麼,因為餐點範圍被縮小了

因為有秒數限制的壓力,通常客人在想要吃什麼東西的時候,我們都會做建議促消

有大約50%~70%的消費者會不知道要買什麼餐點

但這真的是見人見智了,有些客人會覺得你這樣促銷很煩,畢竟到麥當勞買餐的什麼人都有

至於炸雞的部份,真的沒有要怪您的意思,她只是做到告知的義務

如果每個點炸雞的客人,每個都拿回來換,而且拿回來真的要丟,那店就白開了

我相信只要做好事前的溝通,一切都好講,良好的溝通真的很重要

至於那個垃圾桶,我猜是他們剛RUSH完沒時間去整理...

正當值班叫人去收的時候又RUSH了,戲都是這樣演的

下次不仿試試先想好餐點,再去點餐,有條有理的點餐,聽一下他們促銷什麼

如果帶小朋友去,直接幫小朋友決定餐點,玩具跟遊餐區才是小朋友的重點

我相信,您打客服專線,只會得到那家店的致歉電話與幾張"悅換卷"

因為您有一次不愉快的用餐經驗,為什麼不愉快,因為被催促點餐,為什麼被催促點餐

您根本就不知道,他一定不會跟你說這些事情,他只想解決這件顧客抱怨

然後台詞都是"是、好、沒問題、很抱歉、會改進"

一體多面,一個銅板打不響,要瞭解到真正的原因才能解決事情的根源

或許是那位服務員的點餐經驗不足,造成您覺得被催餐,很多種種的原因啦!!

其實到小麥打工的都是好孩子,您的微笑是我們的動力,沒有人希望您是臭著臉用餐臭著臉走出M的大門,真的!!

祝您下次到麥當勞有個美好與愉快的用餐經驗^^
這間店我經常光顧,大致上沒什麼意見
唯有一件事讓我很不滿,就是他們的薯條
薯條常常裝不滿,讓我覺得很騙錢
什麼薯條加大?根本就是盒子變大而已
而且也經常吃到軟趴趴的薯條,品質控管有問題
老實講
離櫃的食物我不敢拿回去換~
麥當勞品質固然重要

但客人的心態也很重要的

花錢的一定是老大嗎~ ?


不過我覺得版大這場戰爭輸了
因為雞翅那段 惱羞成怒了~
工讀生們一定都在暗爽~
剛放暑假
比較多新來的工讀生
SO~
"可能"是新來的
e9850129 wrote:
...致歉電話與幾張"悅換卷"...(恕刪)

插個嘴,「兌換券」唸作「對換勸」
http://moxamax.blogspot.com/
3C_Fans wrote:
正在考慮當中,"我先幫您結帳,總共178元",;那小姐響亮的說,
我又往後看了一下,沒人啊,餐也還沒備妥,倒底在急甚麼?
於是我就跟她說"我們看一下飲料,可以等一下嗎?",;她就沒說話了,
約5秒吧...,實在不知要喝啥,於是就說"飲料不用了...",這時餐還沒備好喔...,
那小姐馬上"總共178元,收您200元,找您22元"...(恕刪)


錢是誰付的阿? 不是都還沒點完嗎?
就m內部而言有一分鐘配完餐的要求,所以自然會快速解決每一位客人的點餐
垃圾桶我想值班經理自己沒有去巡樓面,如果那垃圾桶是在一樓那就是服務員訓練不夠
雞塊挑部位要先說,基本上先說的是ok的,要不然通常看那個部位比較多就給你那個
如果是單點一塊他夾雞翅給你就是服務員訓練不夠,一般這麼做都會引起客人客訴
但如果兩塊以上應該都為大小配或黑肉白肉配,總不能每個客人都給雞塊,晚來的都吃雞腿雞翅
對於不滿我相信客訴是應該的,但可以找該店的值班或店長
如果這麼就要打到總公司我到覺得不用事件放這麼大,也別把自己放這麼大。
雞翅換雞腿是真的有點誇張...
都已經離櫃了 還回去硬要換...
不過垃圾桶是真的很誇張就對了....
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