down5331 wrote:一鍋油一直炸....會好吃才怪.......(恕刪) 人家說的你就搭腔,吃過在來說啦哪家的鹽酥雞不是用"一鍋油一直炸",油量少了也是添油進去吧不過隔天有沒有換油就不知道了@@說到肥豬排隊這就有故事了,之前肥豬本人在作的時候排隊的時間不長(六日還是很久約2~30分)而且東西炸出來吃完會讓你想再來一包(香味,油度,給的份量,我覺得他的香料是一絕)現在是少年仔在炸(第二代??),不熟練是正常,不過肥豬媽有在旁邊指導可是又不接受(在攤子上大小聲)而現在改成要先給錢,排隊的時間又長(作業流程改的哩哩落落),東西的品質也下滑了就讓人很不爽了,加上之前(媳婦??現在少看到她了)收錢時的態度,令人倒彈現在就很少去了(看攤前沒人還要排20分,當我傻啦)不過肥豬的正宗豆乳雞,真是不錯吃(隔壁的那攤就..夜市名稱...不予置評了....)