3/9更新 你覺得哪些牛肉麵店家好吃?新增網友提供的牛肉麵店家整理

我比較喜歡吃湯色清清,不加醬油的牛肉麵,推高雄六合一路上的小王牛肉麵,湯頭好像用蔬菜水果熬的,很清甜
我想請問一下經常在吃牛肉麵的各位前輩
永康牛肉麵的配方是不是前兩年有改過...?

我大約兩三年前第一次去吃永康
因為很喜歡他的特色所以陸續吃了幾次
之後過了一年再去發現他的湯變成豆瓣醬的味道很重
跟原先吃到的只是很單純的濃郁熬湯差異很大

所以我想問問我是不是腦內幻想太嚴重印象錯誤.

另外永康隔壁的老張也是值得推薦的店
台北市濟南路麥當勞旁邊有一家濟南牛肉麵

湯頭很棒~個人覺得比永康街那幾家都好吃
生平進退如飆風 一睨人才天下空 獨向蒼天橫冷劍 何必生吾慚英雄
sunland wrote:
我想請問一下經常在吃...(恕刪)


經你這一說的卻有此事,因為我也發現跟你一樣的問題

所以之後我都 吃清燉的牛肉麵了,因為不喜歡豆瓣得牛肉湯頭
吃過很多家!
只有"山西刀削牛肉麵"最合我口味!!
地址:北市內湖區內湖路1段411巷1號

每次都跟女王點番茄刀削牛肉麵,
大碗滴+20 => 才130
足夠兩個人吃飽飽了!!

推薦給大家知!


形容一下:
1. 番茄紅燒湯頭夠味
2. 現削麵條超Q
3. 牛肉滷得夠透
4. 蔥花酸菜加分
叫我農農 wrote:
高市小港醫院對面有家...(恕刪)



內埔85度c對面的綠苑 這家是不賴
印象中出省道右手邊那家也不錯 名字忘了

高雄市區有哪些推薦的嗎???

都沒吃過超夢幻的那種 不是麵條不搭 就是湯頭不對 再來就牛肉太老 部位不好吃等等

在高雄還沒吃過九十分的牛肉麵 得獎的不用說啦 那種感覺跟奧斯卡得獎電影一樣


主人何為言少錢,徑須沽取對君酌
推薦一下幾間不錯吃的

桃源街王記-台北
新民牛肉麵-中壢
黃家牛肉-高雄忠孝路
小王牛肉麵-高雄六合路上
劉易記刀削麵(但味道有點變了)四維路上的清真寺後面巷子
高雄華王大飯店-牛肉麵(幾十年沒去了 不知道還有沒有供應)讚
港園牛肉麵-鹽埕區 喜歡吃乾拌麵口味可以來這間 高筋麵吃起來很爽 喜歡吃軟麵的可能會不愛

鳳山某間牛肉麵 名子我忘了
有賣牛肉麵豬肉麵粉蒸肉那間






Beef Noodle Soup wrote:
推薦一下幾間不錯吃的...(恕刪)


四川??

沒記錯的話
主人何為言少錢,徑須沽取對君酌
Beef Noodle Soup wrote:
推薦一下幾間不錯吃的...(恕刪)


聽大大說了那麼多,好餓歐

牛肉麵真是王道
目前就希望有人能贊助讓我去品嘗牛爸爸

看他的C/P值有沒有那麼高
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