【分享】我最賢慧之~初戀的滋味"情人果"教學篇

Bonnie的做法是不用加水,只有沖掉鹽味而已,我照這樣的做法去醃情人果時,它會醃出水,與甘草、酸梅、紅冰糖、芒果的酸結合後,味道很合、真的不錯!

我有點後悔這一盒的量做得太少了~~~~~~
真是好吃!!!!!
我要去問我叔公哪時可以去摘他的芒果了~~~

另一盒我做甜的情人果,可惜是醃的時間要久一點,每開一次我就一直加糖下去,深怕不夠甜似的...
這要的東西就簡單了,糖、水、青芒果就好了!
我朋友是醃了一個月,真的是很入味,我一直想把我做的情人果打一打,做成情人果冰棒~~ 



幸運星 wrote:
那些材料都是直接放進去就好嗎

不用煮或是加水嗎


Bonnie的做法很特別,沒親自做的話,真不能體會這種甘、酸、甜的滋味,吃過我醃的都說好吃好吃,又直說好酸好酸,但沒一個說難吃~~ 

bonnie0613 wrote:
哇~你做的好棒喔
看的我都快流口水了~哈哈!!
自己動手做過就知道...還是小顆的好切
很開心,希望有幫到你
自己做的衛生又好吃
yip1234 wrote:
Bonnie的做法是...(恕刪)


你的怎麼加這麼多水

怕冰糖化不開嗎
如果想冰到冷凍庫變情人果冰

可以直接加雪碧或是七喜汽水

結凍之後就會有冰沙的口感
我今天特地回老家看看果園裡的芒果,我還擔心已經太熟了沒有青芒果可以採。
結果樹上一顆芒果都沒有
是還沒到芒果季嗎?還是我已經錯過了?
噗~ 你看錯相片了,我一次做兩種口味的情人果,你看到的是甜味的,這個水就要淹滿,加入白細糖,不然到時冷凍後就吃不到那個甜甜的冰塊。

Bonnie的做法是不用放水、放紅冰糖。

幸運星 wrote:
你的怎麼加這麼多水
怕冰糖化不開嗎


這個主意好,我晚點來試~~

lili8246 wrote:
如果想冰到冷凍庫變情人果冰
可以直接加雪碧或是七喜汽水
結凍之後就會有冰沙的口感


天氣變化因素,今年的芒果會比較貴,有的甚至不長了,我那時回鄉下看時,158線道能打的芒果並不多,去年長滿堆...
四、五月是青芒果季節,如果你回家看還沒有,那可能是別人摘光了...

vivian520520 wrote:
我今天特地回老家看看果園裡的芒果,我還擔心已經太熟了沒有青芒果可以採。
結果樹上一顆芒果都沒有
是還沒到芒果季嗎?還是我已經錯過了?
邦妮小姐的手與腿......看起來比情人果還好吃
看完嘴巴已經酸起來了
狂吞口水
那滋味彷彿已到了嘴邊
這叫做望梅止渴嗎
謝謝分享這麼簡單容易又好吃的小零嘴
悠遊人生享受樂趣 豁達開朗放空無我 知足常樂克己復禮

lili8246 wrote:
結凍之後就會有冰沙的口感

這是個好主意吔~
我下回試試

vivian520520 wrote:
結果樹上一顆芒果都沒有

yip1234大大說的對,
今年氣侯不是很常態
芒果產量少且落果多

Peniz Chang wrote:
邦妮小姐的手與腿.....(恕刪)

多謝

mickey5165 wrote:
看完嘴巴已經酸起來了...(恕刪)

CCC
好吃喔..mickey大大可以試著做看看
新手媽咪,Bonnie加油!!Go!!!
看了之後,
胃酸直流,手指直顫抖,
真捧,
感謝您無私的分享,
謝謝你,我一定來試試,
期待您下一次的分享,謝謝。
現在還有青芒果嗎???
看來明年要趁早了
如果明年要買
可以加購十斤嗎
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