河蟹01

fisheries wrote:
你是哪隻眼看到我寫"大閘蟹有人愛的這些人很奇怪"
更何況我有說到任何關於"品味"嗎?

哪個好吃不是比較級? 那是啥? 還亂扯勒..
有禮貌點應不難吧?

你是生科背景出身的吧?
有唸過動物生理學吧? 可以點你去翻翻淡水跟海水生物的滲透壓調節機制
這也就是為何台灣市場上台灣鯛(無郭魚)等水產品會有強調海水養殖的狀況了..

"還有阿...大閘蟹也不過這幾年在台灣才流行 活海蟹相信臺灣人吃過的人才多咧~ 我同事沒吃過大閘蟹的一堆...沒吃過海蟹的...找不到一個"???????????????????????????
上面你是想表達啥? 台灣少有人吃( 或許是根本不想吃)大閘蟹是吧?
至於花蟹vs大閘蟹...你上面自己的敘述都直接說明了實況...

"何況花蟹和大閘蟹根本是吃不同部位你也能拿來比"??????????????????
原來花蟹沒有人吃膏還是沒膏,還是大閘蟹沒人吃肉還是沒有肉?
呵有趣地呢...
大閘蟹或許在淡水蟹中很優, 但要跟海水蟹比? 遠勒..

至於你吃啥鬼東西覺得比蟹好吃那是你的事..
要來鬧場打嘴炮哪種鬼話說不出來?

挺大閘蟹挺成這樣? 你是賣中國大閘蟹的啊?

Alex0506 wrote:
而且你都是PO外國人照片...誰知道你是不是真吃過阿...還是用想的而已～說的一口好蟹阿...

Alex0506 wrote:
自己去看28F你自己的發言～你的話意裡就是覺得海島國家台灣人吃大閘蟹怪！
可千萬別又像以前一樣偷改文喔...

扯啥滲透壓～ 請問滲透壓和好吃的關連在哪？？
定性定量你不懂就別亂說...你定了哪種性哪種量？
優待你的生物學和組織學咧～怎沒解釋一下

絕大多數台灣人在辦桌或是海產店常常都會有花蟹和三點蟹～
難道這些多數人都跟你一樣不削吃河蟹嗎？
哈～你自己的口味是少數中的少數還以為大家都跟你一樣...
至於你吃啥鬼外國蟹覺得好吃那是你的事...要來鬧場打嘴炮哪種鬼話說不出來?（原文還你！就是要你知道這件事...別再亂吐版主和愛吃河蟹的人槽了！）
而且你都是PO外國人照片...誰知道你是不是真吃過阿...還是用想的而已～說的一口好蟹阿...

我不賣蟹～ 鹹酥雞海蟹河蟹我都愛～各有千秋阿

...(恕刪)

genius_andy78 wrote:
我講的是pipi你講的是mussel, 澳洲出口的mussel 主要靠養殖. 並不是像你講的隨便就摸的到. 能摸到的是pipi, 但已經消失很久了.

Mud Crab的需求量越來越大, 濫補的情形也很多. 現在已經準備朝向人工養殖來增加產量, 我室友的家族就是在準備投資這塊.

總歸一句, 你到底是不是住在Brisbane的當地人? 推推托托一堆, 我看也不是吧? 偏偏要跟我裝懂, 告訴我是錯的. 很好笑, 真的

另外再告訴你~ 澳洲沒什麼人在吃起士焗烤螃蟹, 澳洲人甲殼類都是水煮就直接吃了.
...(恕刪)

genius_andy78 wrote:
是指這個嗎?...(恕刪)

fisheries wrote:
我頭到尾講的就是孔雀蛤(mussel;Perna viridis), 並沒有講到其他任何貝類喔.

孔雀蛤並不是分布在沙灘, 哪來的啥"摸"? 看來你應該沒看過澳洲河口的孔雀蛤的分布狀況

且若澳洲出口的孔雀蛤主要靠養殖, 那哪來的啥濫捕的問題?

fisheries wrote:
澳洲現還一堆地方去抓都隨便一大桶,
還記得在gold coast附近的一個河口
退潮時岸邊一堆孔雀蛤,多到不像話

fisheries wrote:
以下這樣問似乎是嚴肅尖銳了點...請萬分見諒

你現住哪? 你是當地人嗎? 住過那邊多久? 住處離河口遠嗎?

是唸/從事水產養殖或海洋生物相關領域的嗎?

一年有多少天從事漁撈/"物種調查"? 從事多久了?

就算是沒離開台灣的人, 若不是唸/從事水產養殖或海洋生物

對於自己本地的海洋生物的物種及分布還是有限地很(這算客氣地說法)..

當地人有意義嗎? 能了解當地幾個河口,幾個物種的詳細分布情況?

你呢? 願聞其詳.

fisheries wrote:澳洲現還一堆地方去抓都隨便一大桶,

fisheries wrote:
且拿到碩士後有在布里斯班及黃金海岸一陣子

fisheries wrote:
而你知道澳洲甲殼類起士焗烤, 水煮各佔多少%那真的很了不起..

fisheries wrote:
在mobile01這地方, 裝懂有啥好處呢..

fisheries wrote:
若你住布里斯班, 下次我去那,

可以邀我一起去抓蟹吃海鮮

這樣應該比較好玩吧?