有人知道這塊麥脆雞發生甚麼事情嗎??

oliveelegy wrote:
此塊雞肉的褐色斑點是因為甚麼情況下發生的


說一個讓你比較放心的可能原因......

禽類在人道電宰過程失誤,是有可能造成如此大量的出血點的
既然決定來到這世上,我就沒打算活著回去!

et134226 wrote:
正解,放血不完全,或...(恕刪)
屍斑(Livor mortis)是指動物死亡後,血液循環停止,血液停留在屍體的低處,紅血球從血清中進一步分離沉積,在表皮下形成可見的紫紅色淤斑現象。
如果不服,那也可以,等你當01老闆你想怎麼作都可以。
所以食用上無虞囉?但是這些血吃進肚會不會產生甚麼病變?

謝謝大家回答~

圍觀的路人 wrote:
禽類在人道電宰過程失誤,是有可能造成如此大量的出血點的

yumingshiao wrote:
根據我的經驗 (家中為雞肉的中盤商), 此一現象多數是因為雞隻在宰殺之前就已死亡 (有可能是因擠壓致使缺氧而亡..), 一般而言若雞隻剛死亡, 立即宰殺還不會出現此一現象, 若已死亡多時則雞肉表面會出現如樓主照片中所出現的斑點.


所以真的是屍斑嗎
chiang:香腸說不定我比你還多
oliveelegy wrote:
今天中午公司統一訂購...(恕刪)

血沒放乾淨???
病死雞????
發霉?????
chiang:人願意把15年的青春歲月奉獻給你.......想想自己何德何能啊!

oliveelegy wrote:
今天中午公司統一訂購...(恕刪)



拭目以待各大電視台
敢不敢對他們的廣告大金主開刀???
~~砍掉後~~就能重練??
oliveelegy wrote:
但是這些血吃進肚會不會產生甚麼病變?


另外其它的出血點造成原因,你不會想聽的

真正成因還是要經過實際檢驗才是!
既然決定來到這世上,我就沒打算活著回去!

oliveelegy wrote:
今天中午公司統一訂購...(恕刪)

這隻雞毒癮很大?

yumingshiao wrote:
根據我的經驗 (家中為雞肉的中盤商), 此一現象多數是因為雞隻在宰殺之前就已死亡 (有可能是因擠壓致使缺氧而亡..), 一般而言若雞隻剛死亡, 立即宰殺還不會出現此一現象, 若已死亡多時則雞肉表面會出現如樓主照片中所出現的斑點.

好噁心喔
所以這是雞的屍斑耶
是用病死雞肉嗎?
八卦愈來愈多了
剛吃飽....

看了好想吐喔

好像發霉的雞~~~~~
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