vbnm1234 wrote:
正確流程是是否哥到得...(恕刪)
也還好有如此高EQ的幹部~!!
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skinnerlee wrote:
食品業和服務業完全不...(恕刪)
你確定麥當勞只是賣食品,不是賣服務?
那小七也只是算零售業...幹嘛開門出門都要歡迎光臨?
在我看來,他們只是一線人員而已..就是與客戶面對面的......就是得注重服務
我不會覺得是否哥這樣是對的,是我也沒那麼無聊在那邊爭,我也碰過這種情況,我都換口味
不過我聽到要等一個小時是滿瞎的
改天晚上8:59分踏進王品(他們9點後停止點餐)
結果他們回說抱歉..牛排要解凍,請等1小時
或是說,抱歉..某某某賣完了...
該店經理應該絕對會被降職吧....
(王品的服務沒話說...肉煮的覺得不好還馬上換一盤都可以..甚至有所疏失還算免費...)
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我一直是覺得麥當勞應該是一間很有體制的公司...
所以有些事情還是應該要注重一下....
-Azure- wrote:
也還好有如此高EQ的...(恕刪)
不過那店經理態度真的算很好............
請勿購買韓國品牌，買伊索比亞的產品人家還會和您說謝謝，買韓國產品他們只會笑你笨再桶你一刀
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賣什麼服務? 外送茶嗎?
如果今天讓你選排行<小七跟麥當勞>
一、服務品質
二、食物美味
你會選那一個為第一優先
小七，你會選服務品質
但麥當勞，你不可能選服務品質吧
沒有人想吃冷的漢堡，沒有人想吃溫的薯條，沒有人會想喝沒氣的可樂
如果今天硬要二選一
這個世界上會有8成的人選擇「美味的食物」
不相信嗎?
請看「海棉寶寶的美味蟹堡」
回歸本質
『保存期限』的商品
是最大的問題
已經有網友說你舉的例很蝦了 我就不多說了
肯德基三步五時叫你等一個小時的薄皮嫩雞，我相信您去體會個幾次
你會發現
兩大速食業者，麥當勞讓客人等的次數 算少了
原因只有一個：就是『炸雞』不管是那一家，炸雞都有等一個小時的問題
我想，這只有跟「美味」的食物有關了，我想取捨似乎是在消費者了
神戶齊 wrote:
你確定麥當勞只是賣食品,不是賣服務?
那小七也只是算零售業...幹嘛開門出門都要歡迎光臨?
在我看來,他們只是一線人員而已..就是與客戶面對面的......就是得注重服務.(恕刪)
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-Azure- wrote:
X富提供給麥當勞的腿~翅~~~不是都一包6塊裝~~??
不懂"一次須解凍一整包"的意思...
且麥當勞的炸雞有分冷凍和冷藏2種~~
冷藏預熱要2個多鐘頭~
冷凍的則須冷藏解凍24還28小時後才能下炸鍋~
那事件中~等一小時的是~??
尚在預熱~? 未完全解凍~?
若是以上2種可能~~那似乎也和"一次解凍就要解一整包,時間內賣不完的通通丟掉"無關...
因為店家已經在"是否哥"來消費前~就進入前置作業...
一包6塊裝,但是總部可能要賣一支就把一包拆開,拿一隻出來解凍
一次都是解一包!
我想表達的是,在這樣的情況下不可能要求麥當勞在大夜時段備妥6個部位的炸雞
一包6隻(還是8隻?有點忘記了),6包36隻(或是48)怎麼可能賣得完???
至於一小時,可能預熱中沒錯
大夜時段沒人會解凍炸雞,炸雞都是早上的一樓值班經理在準備的!大夜的炸雞是晚班留下來的
(一樓時段沒賣炸雞,所以不會有斷貨的問題)
冷藏解凍的炸雞若要用,也是要整包拿出來~不可能只拿一隻,所以也是要拆一整包
這件事情不可能是預熱箱/炸鍋停機保養所造成的,因為其實炸雞是正常供應的,只是沒有是否哥要的那一個部位(辣味炸雞也不是沒有,但是只有翅膀)
你不是工讀生....我曾經是麥當勞的員工~
