ahuirandy wrote:
昏倒!! 林鳳營是味全的
其他應該:義美 福樂 好像還有農會的,....
依我個人喝的經驗，義美、福樂的我都不太滿意，不過最近有一家叫「柳營」（不知道有沒有記錯名字
）喝了後我覺得很不錯，我用它來做優格，品質都很好。價錢也比較便宜點。
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而是添加更多比平均更高一點的脂含量，而這些脂肪從哪來呢??
應該是製造低脂鮮乳時，將牛乳用分離法的方式脫離大部分的動物脂肪，
再將這些分離出來的脂肪依需求量添加到全脂鮮奶內，以達到更加香濃的口感。
這麼說好像也是天然的，只是做法比較人工喔
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另外也有人說是減少鮮乳的水含量來達到又濃又香的效果，
但個人覺得現在都是使用低溫殺菌，要取水就沒加熱殺菌來得容易，
而且依商人愛錢的想法，1000ml的牛奶怎麼可能會去濃縮到950ml再賣給客人?
所以我認為第一種的可能性比較高。
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