鬍鬚張賣一碗滷肉飯可以賺多少?


zerokiller wrote:
+1
台灣攤販到底什麼時候要全面課稅~~
這些人房子也囤積的夠多了吧,是要把台灣的全部資源給略奪光嗎?

他們如果不用課稅,就等於沒有所得=清寒家庭,還可以請領補助咧,James Bone!!!
我覺得可以漲價
人民有自由選擇的權利
但是無須去說人家漲價不對或者怎樣
畢竟不是像一些民生用品,大家都用的到

經營一間公司,背後影藏的人事成本
設備成本,原物料成本這些我們都看不到

只看表面而就去批評是覺得很不好的

笨蛋最愛亂七八糟 wrote:
一樣都要人 水電 房...(恕刪)



你拿牛排好幾千來比喻 我可以跟你講我吃過5人一桌要價2萬多的
你要想人家賣那個價位 廚師功力跟食材用料一定都是很講究
才走那個路線 民眾又不是白癡 為何那種沒人要罵
今天的確如你所說 人家就算訂多少價 你大可以不吃
這樣遏阻人家發表言論的討論 這串就毫無意義了

今天人家小七咖啡賣500元 你也可以說人家定這個價不關你的事
你大可以不吃 然後讓一陣子之後一堆周邊對手想說人家賣500
我也來賣個300元應該不過分吧 之後物價又莫名的被抬高
你說這種東西該不該檢討
搞不懂68元跟64元有差很多嗎??

怎麼之前64元的時候大家都不叫??

還不是一樣都很貴

vickyen151 wrote:
你拿牛排好幾千來比喻...(恕刪)你拿牛排好幾千來比喻 我可以跟你講我吃過5人一桌要價2萬多的
你要想人家賣那個價位 廚師功力跟食材用料一定都是很講究
才走那個路線 民眾又不是白癡 為何那種沒人要罵
今天的確如你所說 人家就算訂多少價 你大可以不吃
這樣遏阻人家發表言論的討論 這串就毫無意義了

今天人家小七咖啡賣500元 你也可以說人家定這個價不關你的事
你大可以不吃 然後讓一陣子之後一堆周邊對手想說人家賣500
我也來賣個300元應該不過分吧 之後物價又莫名的被抬高
你說這種東西該不該檢討


並無阻止討論 而是要講就公平點

牛排有一份100 也有一份2000的

魯肉飯為什麼就要同價?

功力食材賣的貴就"一定很講究"? 我澳洲住了那麼多年 老實說 台灣一份兩千的牛排 比我自己在澳洲賣場買快過期促銷價的回來自己烤的還不好吃(成本不到兩百台幣) 你可以不認同 因為這是我個人感覺


你舉的咖啡例子也非常好笑 7-11 咖啡賣五百 會有多少人買? 你買嗎? 不買自然就降價了 還周遭對手跟進賣三百, 7-11 都還想降價促銷吸引客戶了 還漲價哩~



鬍鬚張賣NT 68元 沒有被媒體炒作的話 生意會受影響?? 還不是一堆人吃 這是他的本事 ; 你看哪個路邊攤敢賣NT68元 客人會吃?

消費群自己會判斷 吃 與不吃 又不是一定要吃 不吃會死

台灣已經變成漲價就要被砲的年代 我看大家都收一收讓台灣民眾自己回家煮魯肉飯吃好了

真正會影響物價的國際石油漲價 有多少人砲? 有多少人關心? 每個人都認為 "不關我的事"



要賣貴也要看功夫,食物不就看食材,料理的方式,用餐環境
你的豬難道也有SOP,一定要限定幾個月幾公斤吃什麼高級飼料,飼養的方式
只用活體豬只限於豬身體的某一部份
為什麼日本松版豬、牛之類的東西為什麼會那麼貴
看一下人家的作法,你可以講不高興可以不吃
你可以堅持但不用強調,因為會吃的就是會吃
如果你想要說服人家,請提出正確的答案
重點不是在於吃不吃的問題,而是有什麼樣的條件
可以讓一碗在東區只賣35元的大滷肉飯,鬍鬚張
可以賣到64元,比地段比裝潢還是比冷氣。

sillysummer000 wrote:
怎麼之前64元的時候大家都不叫??

還不是一樣都很貴

叫的人都是不會去吃的,會去吃的人都不會叫^^
昨天電視台有去訪問一家有店面的小吃,老闆說小碗滷肉飯25元,他可以賺9元,其中5元是一些人事水電開銷成本,他實賺4元,所以鬍鬚張一碗小碗的賣33元,多賺了8元…
也許這8元就是品牌的附加價值吧…

笨蛋最愛亂七八糟 wrote:
並無阻止討論 而是...(恕刪)




為何拿小七咖啡500來比喻很可笑???沒人買自然會降價你又有十足把握??
在台灣商人的連鎖模式下 沒有所謂不可能達成的經濟奇蹟
這10年間房價很自然的由300萬漲到600萬 不就證明台灣的商業有多成功了嗎
商人數鈔票 百姓只能苦哈哈 你說台灣變成只要漲價就被炮
你知道台灣不成比例的價格有多嚴重 光纖品質倒數來算 價位卻是世界第一
台北房價不輸東京 但是人民平均薪水卻只有人家的一半 等到市場被商人聯合壟斷
你不去習慣也得習慣 這就是台灣

難道賣同樣東西
大家就得賺一樣的錢?
為什麼不能賣比別人貴?
即使油電沒漲
售價就是要漲也是店家的自由
好不好吃,願不願意花這錢也是消費者的自由
這事實在反應過度了

尤其是沒吃過還要砲太貴的人真是莫名其妙
起碼也吃了不滿意再來砲

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