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全部瀏覽一遍後，我來說一些不一樣的。
樓主問說：在台灣人口不多的地方，深夜還營業，不會虧錢嗎？
如果只有一家店，是很難撐 (親身開過)，但如果是連鎖商店，抓長補短，還是有正面效果的。
超商和台灣的夜生活是【雞和蛋】的關係。
最初，台灣的商店晚間大約在9到10點就打烊了。
有通宵營業的就剩永和的那兩家豆漿店。
徐重仁推出24小時的營業後，虧損了6年。
但是這6年間，也帶出了台北的夜生活習慣。
7-11從第7年開始盈餘，一路賺到現在。
從此，夜生活習慣開始蔓延到全台灣，很多商店也加入了24小時的營業。
晚上的人力是把白天的物料人員移過來用的。除了顧櫃檯之外，還可以整理倉庫和上架。
至於冰箱，本來就不能停電的，所以成本只多出幾盞燈和少數的人工成本。
如果能在西安開個幾百家24小時的超商，剛開始可能會虧錢。不過，可能在短短幾年之內就可以看到西安人的夜生活改變了，超商也會賺錢了。
這就是【雞和蛋】的相互關係。
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我兒子小時候如果不見了，我就去超商找，他通常都在那和店員聊天。
長大後他都說，房子爛沒關係，100公尺內有超商就OK了。
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