神牛蠢牛 wrote:
還有中華甜品很少用奶製品
這是不是也是品種受限，世界中流傳度不高的原因？
古代時胡人，滿人什麼的就會日常食用奶製品啊
但為什麼進入中原後沒發展出奶製品的中華甜品？
是因為傳統的農耕文化和食物文化影響力太大了嗎
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白種人祖先是遊牧民族，吃奶製品沒問題，華人務農為主，90%以上喝牛乳會拉肚子，並不適合乳製品
我反而覺得西方甜點都是奶製品，變化沒中式甜點多
世界知名度必須靠大力宣傳。北平烤鴨怎麼紅的?不光是靠美味，而是中美關係解凍時，尼克森訪中，吃的就是北平烤鴨，電視播出後，老美人人都想吃吃看
卡通小叮噹在美國播出時，裡面日式飲食都要修掉，看來老美非常介意飲食文化入侵，刻意打壓宣傳
《哆啦A夢》美國版畫面出爐 你接受嗎？
