Zood Reenk wrote:
我常去超商繳費，發現他們麵包、蛋糕好貴，曾向某超商買一塊蛋糕後來忘了吃，過了一個多月後發現拆開聞沒有異味，咬了一口感覺沒有壞掉，但我不敢再吃就丟掉，後來到網路上查發現有些人說超商麵包防腐劑加很多，也是科技與狠活，覺得又貴又毒，就不想再買了。...(恕刪)
我食品科畢業的，超商麵包都是放2～3天就會過期就銷毀了，沒有放防腐劑啦，基本上中央工廠都是衛生規範很高，麵包烤好馬上經過降溫冰箱，密封包裝灌入什麼氣體我忘了，目的就是隔絕氧氣，保證沒有防腐劑，一般人會以為為什麼密封包裝的麵包放久了不會壞，你只要打開密封包裝就會壞給你看，我反而不太敢吃外面麵包店的，沒有日期就算了，成分有什麼全憑店家的良心啊
另外我們小時候常常在雜貨店買的麵包蛋糕，那種就會有防腐劑了，保存期限通常都是1～當2個月
