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真懷念!
兩年前看到這篇就找了朋友去吃!
當時是點雙主菜!
我點炸雞腿+英式雞派+牛尾湯!
我朋友點炸雞腿+烤鮭魚+海鮮湯!
本來想吃最推薦的豬腳....但是因為中午豬腳還沒準備好...所以只能提供晚餐點豬腳...真可惜...
牛尾湯....真的很棒!非常濃郁!我個人認為比法樂琪的湯品好喝! XD
雞腿也相當的多汁!
英式雞派比較重鹹!如果派皮OR麵包能多點應該很搭!
吃了雙主菜後...我本來還還想續點紐約克牛排!!可惜朋友堅持要去嚐嚐頂泰豐..只好作罷..
現在吃不到啦....
其實這些都是極普通的食材!但是我真的能感覺主廚對於菜餚的用心和堅持!
而這份堅持真的是目前越來越少見的!
曾經吃過某飯店港式燒臘BAR的油雞....助手再切油雞時應該發現不對勁....切了一塊雞肉,便去問大廚!結果大廚臉色楞了一下,然後對助手點頭後還是把油雞切給我了!!(我除了點油雞後無再說任何話)我在吃油雞時我媽告誡我說那油雞應該沒熟透!叫我別吃!結果吃了數塊後發現肉咬不開(生..)便不吃了!結果下午果然鬧肚子....
現在好像是覺得客人至上...不得冒犯...所以該堅持的也不堅持了??


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小惡魔新聞台
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