玩配色



酒漬西洋梨

酪梨冰淇淋

看不到側面.

平塚牧人的「嵐山竹庵」一節節的竹子是以抹茶及蛋白做成,甜脆不膩口。澄透的葛粉裡藏著紅色西瓜、綠色毛豆,紅綠色澤若隱若現,軟滑甜蜜。西瓜皮白肉的部分切成細絲,像是流水潺潺,水韌爽口。配上冰淇淋、黃豆粉、濃蜜的黑糖水,以及隨即在口中消融的清酒泡沫,這就是「夏季嵐山」的滋味




這道甜點乍看之下真是美得令人屏息!切開可可脂塑成的枇杷外殼,外層是甜菊、白乳酪製成的慕斯,中間是混合薑、柚子和國產枇杷果肉的流質內餡,搭配蕎麥脆餅、枇杷冰沙享用,口感益發鮮活。而瑞士蛋白霜烤製的蝴蝶表面細緻、呈現亮麗珠光,一入口就如飛逝蝴蝶般消失在舌尖,只留下淡淡芳甜。




草莓玫瑰起司冰淇淋
以全新推出的「蝶舞花園玫瑰紅茶」淬煉成茶湯,並製成茶凍,鋪在起司、冰淇淋、草莓片上,帶出春日紅艷動人的情景,呈現百花盛開的綻放時節;獨具巧思的跳跳糖,更完整呈現玫瑰帶刺的形象。




甜點栗子糖球也是Sugalabo招牌的甜點之一,完全以手工拉製的薄脆糖球中包覆了栗子、冰淇淋與瑪斯卡彭幕斯外,更以蘭姆酒與黑醋栗醬、栗子花蜜調和出微酸帶酒香的風味主軸
furry wrote:
「晴王麝香葡萄」(恕刪)


看了大家的精采貼圖
真是食指大動~
每天選擇什麼都會永遠的失去這一天 所以不需要在爛人與爛事上浪費一秒鐘~
士林的「宣原蛋糕」原味雙層草莓蛋糕每到草莓季就會有大批的排隊人潮,當天現做的美味,甚至有人一大早五點就衝去排隊,只要吃了一口就知道為什麼了 價格:NT.450



食芋堂 芋頭捲
外表平凡,卻暗藏份量十足的芋頭內餡,「食芋堂」的芋頭捲也是超高人氣商品,把整顆芋頭的量做成芋泥,每一口都吃得到芋頭顆粒,除了基本款牛奶口味,還有大人系的拿鐵口味 價格:NT.300


食芋堂 芋泥派
看這切面,是不是超級療癒啊!高達5公分厚度的飽滿芋泥派,是店內最受歡迎的產品之一,利用口感綿密的芋頭中段作為主線料,搭配蛋糕、鮮奶油,以蛋糕、芋泥、鮮奶油1:7:2的完美比例打造,清爽不膩超好吃!價格:單片NT.55、整模不切NT.480、整模十切NT.550


Lady M推大人味「威士忌巧克力慕斯」!香檳、紅絲絨、提拉米蘇千層回歸,還有夢幻聖誕倒數禮盒


BAC首家甜點體驗店推出經典巧克力蛋糕
BAC最近進駐Sogo忠孝館B1,打造首間甜點體驗店,一改過去的黑白簡約風,選擇巧克力的淺可可色打造店內,更融入希臘風的線條設計,不僅提供自家的經典蛋糕,更將招牌的巧克力蛋糕做成3種不同風味的濃郁生巧克力拿鐵「經典巧克力蛋糕」、「榛果巧克力蛋糕」與「黑嘉侖草莓巧克力蛋糕」,剛好符合微涼的秋冬季節。
晶華酒店 拉麵系八寶芋泥

麥當勞草苺奶昔,雖然現在沒賣了

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