
這道甜點乍看之下真是美得令人屏息!切開可可脂塑成的枇杷外殼,外層是甜菊、白乳酪製成的慕斯,中間是混合薑、柚子和國產枇杷果肉的流質內餡,搭配蕎麥脆餅、枇杷冰沙享用,口感益發鮮活。而瑞士蛋白霜烤製的蝴蝶表面細緻、呈現亮麗珠光,一入口就如飛逝蝴蝶般消失在舌尖,只留下淡淡芳甜。

草莓玫瑰起司冰淇淋
以全新推出的「蝶舞花園玫瑰紅茶」淬煉成茶湯,並製成茶凍,鋪在起司、冰淇淋、草莓片上,帶出春日紅艷動人的情景,呈現百花盛開的綻放時節;獨具巧思的跳跳糖,更完整呈現玫瑰帶刺的形象。

甜點栗子糖球也是Sugalabo招牌的甜點之一,完全以手工拉製的薄脆糖球中包覆了栗子、冰淇淋與瑪斯卡彭幕斯外,更以蘭姆酒與黑醋栗醬、栗子花蜜調和出微酸帶酒香的風味主軸

食芋堂 芋頭捲
外表平凡,卻暗藏份量十足的芋頭內餡,「食芋堂」的芋頭捲也是超高人氣商品,把整顆芋頭的量做成芋泥,每一口都吃得到芋頭顆粒,除了基本款牛奶口味,還有大人系的拿鐵口味 價格:NT.300

食芋堂 芋泥派
看這切面,是不是超級療癒啊!高達5公分厚度的飽滿芋泥派,是店內最受歡迎的產品之一,利用口感綿密的芋頭中段作為主線料,搭配蛋糕、鮮奶油,以蛋糕、芋泥、鮮奶油1:7:2的完美比例打造,清爽不膩超好吃!價格:單片NT.55、整模不切NT.480、整模十切NT.550

Lady M推大人味「威士忌巧克力慕斯」!香檳、紅絲絨、提拉米蘇千層回歸,還有夢幻聖誕倒數禮盒

BAC首家甜點體驗店推出經典巧克力蛋糕
BAC最近進駐Sogo忠孝館B1,打造首間甜點體驗店,一改過去的黑白簡約風,選擇巧克力的淺可可色打造店內,更融入希臘風的線條設計,不僅提供自家的經典蛋糕,更將招牌的巧克力蛋糕做成3種不同風味的濃郁生巧克力拿鐵「經典巧克力蛋糕」、「榛果巧克力蛋糕」與「黑嘉侖草莓巧克力蛋糕」,剛好符合微涼的秋冬季節。
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