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小惡魔市集悅遊日本活動報導

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中秋自己做月餅之芋頭皮蛋酥

1020分

61樓

個人積分：1020分

文章編號：22225948

肥馬 wrote:
您可以一個月餅做大一...(恕刪)

我不懂做月餅啦！

資深邊緣人

10063分

樓主

資深邊緣人

個人積分：10063分

文章編號：22226525

肚子痛男 wrote:
有幻想過整顆榴槤塞進...(恕刪)

好暗黑...

orz

建議你先烤一點點
免得到時後自己不敢吃也沒人要幫你吃 ^++^

^++^

小小宏仔 wrote:
可以請大大補貼一下包內餡的手法嗎~~

我學藝不精不敢亂教人

而且包內餡的同時我自己實在無法拍照

不過可以分享一些心得
如果內餡夠硬那烤出來真的很難失敗
即使根本沒包好也不會變形
如果內餡有點湯湯水水(比如說布丁 ^++^

^++^

)
烤了之後可能會開腸破肚

為什麼一些可以公開討論的事也要私訊來問？好好幫蔣大衝流量不行嗎？

肥馬

471分

63樓

個人積分：471分

文章編號：22228586

charakahoshi wrote:
如果內餡有點湯湯水水(比如說布丁^++^)
烤了之後可能會開腸破肚狂笑

這樣才會有"爆漿"的感覺~~! ^++^

^++^

Apple I Phone3G目前服役中

132分

64樓

個人積分：132分

文章編號：22255095

charakahoshi wrote:
中秋快到了
今年心血...(恕刪)

好像很好吃喔

流口水

去年我們就已經證明了啦，男人啊!不用過40啦，基本上滿18就已經剩張嘴了

plovea

718分

65樓

個人積分：718分

文章編號：22266623

皮蛋啊...好像不錯，另外樓主用的奶油是植物奶油嗎？感覺上如果用鮮奶油應該會糊成一團吧....

資深邊緣人

10063分

樓主

資深邊緣人

個人積分：10063分

文章編號：22270046

plovea wrote:
樓主用的奶油是植物奶油嗎？感覺上如果用鮮奶油應該會糊成一團吧

不是植物奶油也不是鮮奶油
是條狀的動物奶油

植物奶油反式脂肪含量比較高
我不喜歡用

為什麼一些可以公開討論的事也要私訊來問？好好幫蔣大衝流量不行嗎？

hcl0119

13分

67樓

個人積分：13分

文章編號：22304680

肚子痛男 wrote:
charakahos...(恕刪)

男男，我以為這篇是你發的耶

歡喜就好

VANS

11分

68樓

個人積分：11分

文章編號：22308798

作法蠻簡單的，剛好家裡有有烤箱。
把材料準備好就可以來試做了

0分

69樓

個人積分：0分

文章編號：22459491

能吃自己做的真不錯.....我也很想做,不過我怕上班已經很操了,下班就懶得做了

189分

70樓

個人積分：189分

文章編號：22498237

只要家裡有烤箱的話,做月餅並沒有想像中的困難,
需要的只有多練習而已.

今年是我第一次做月餅送人,
大約做了300個蛋黃酥和150個(2.5兩)廣式月餅,
才發現我的朋友,已經很多年沒有好好的吃月餅了,
我都說不要客氣,千萬不要切開來吃,
要直接拿起來咬...

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