鳳梨酥應該是哪裡的特產?

sunland wrote:
好像什麼活動只要是台北弄出來的就一堆人要出來罵


所以你是因為是台北弄的,所以很在意,很不喜歡別人對其抱持的意見是非肯定的?
讓你感到被冒犯?一定要狠狠的打回去?
但是,就算是教宗弄出來的,只要活動品質不佳或是有不必要的爭議性
會讓人有負面的觀感這很正常吧?
樓上也有朋友說了,不要故意用"爭論""罵"這種貶低性字眼來引起不必要的口水
就事論事那麼困難嗎?
所有的事跟萬惡媒體反著做就對了,便利、安全、有保障!
唉!什麼跟什麼。

台北的牛肉麵店家很多,可是台北的鳳梨酥專賣店/傳統餅店卻少。
到中南部看看,牛肉麵店的質量與北部確實有所差距。我到屏東
吃過的四姐妹(台灣牛)據說還是當年專程跑到台北永康街來取經呢。

台北鳳梨酥?聽到的人我想十個裡面有九個一定以為這是在開玩笑。
但在這個離譜的宣傳文案裡面,不就開宗明義的想這樣搞嗎?有人
說其他縣市為何不辦,但我認為這是兩碼子事。至少不能夠說台北
辦了這個活動,就可以順理成章把這些掌故與源頭給壟斷。
那裡的特產, 不重要,

要好吃才是重點,

反正是台灣的特產,

人在國外, 就會想要想念台灣的食物
Eva Place

john_chang wrote:

這太遷強了,如果要這樣凹,那為了行銷台北,是不是也可以說:

"臺北市是臺灣首善之都,
加上臺北職業選手創意與技術的呈現,
不但可讓棒球成為臺北全民運動
更能行銷臺北邁向國際,
是舉辦本活動最重要的目的!"

這個....台北市長的確是這樣搞的,王建民是在台北市的體育學院培養出來的,所以王建民也是台北市人。
liaolc wrote:
王建民是在台...(恕刪)


對啊,無言以對
所以這陣子在瘋什麼王建民悠遊卡
我根本不想買
我老闆更狠,客戶想說投其所好要送
她直接回絕兼回call批哩啪拉訓了一頓
要買,也要去買the Yankees的美國發行官方紀念品
真正可以幫助王建民先生人氣指數與專業發展的東西才買
或是直接捐公視不用讓不相關第三者賺那一手

a2246011 wrote:
sunland wrote:
好像什麼活動只要是台北弄出來的就一堆人要出來罵


所以你是因為是台北弄的,所以很在意,很不喜歡別人對其抱持的意見是非肯定的?
讓你感到被冒犯?一定要狠狠的打回去?
但是,就算是教宗弄出來的,只要活動品質不佳或是有不必要的爭議性
會讓人有負面的觀感這很正常吧?
樓上也有朋友說了,不要故意用"爭論""罵"這種貶低性字眼來引起不必要的口水
就事論事那麼困難嗎?


講這麼多您也只是針對我個人指責.
我無所謂啊, 平常我也很少吃這類東西.

只不過以牛肉麵節來說好了,
當票選結果出來清一色都是台北店家的時候,
一堆人就出來說這個票選有問題, 一堆比台北好吃的店家都沒有列在上面.
就以台北市票選第一名的牛肉麵,
有沒有人比他更好吃? 當然會有.
這種店只會出現在台北市嗎? 外縣市要比他好的一定也存在.
但問題是這個活動就是台北市自辦的商業行銷活動,
他就是在推銷 "台北市" 的牛肉麵.
責怪這個東西沒有順便推銷其他縣市的牛肉麵,
就好像責怪為什麼光泉鮮奶的廣告沒有順便幫統一鮮奶打廣告.

這個鳳梨酥在我看來也是一模一樣的東西,
"台北市" 的烘焙業同業公會聯合市政府辦來促銷 "台北市" 業者做出來的鳳梨酥.
講明白一點, 這根本就是個聯合打廣告的活動.
我完全看不出來這樣的行銷活動有什麼值得非議的地方.

台中市的這方面的業者我相信一定比台北市更多,
如果台中試辦這個東西相信一定更聲勢浩大.
但是台中市不辦這樣的活動, 我不認為是台北市的錯.
sunland wrote:
一堆人就出來說這個票選有問題, 一堆比台北好吃的店家都沒有列在上面


問題不在這裡
而是在於台北市內一堆好吃的店家怎麼排名都沒有在前面
而有些排名在很前面的店家,味道又讓特地去嚐鮮的人感到很
原因是出在網路票選可以灌票
至於其他縣市對這活動如果有所微詞
主要原因可能是出在媒體的撲天蓋地式報導
讓人出現一種印象,好像吃牛肉麵非得專程去台北吃不可
誠然,台北市的牛肉麵店數量多比例高於其他城市
味道有一定水準的店也是多過其他地方
但是其他地方也是有好吃的牛肉麵,01上面就一堆介紹
這東西不是說台北市的promotion必須要包括其他縣市
而是媒體的報導方式出了問題所導致
至於鳳梨酥的問題,這一看就是會有問題的promotion
你要推銷台北的鳳梨酥,犯得著壟斷"鳳梨酥"這樣東西的詮釋權嗎?
這樣的方式根本損人不利己,只是砸錢傷人外加仰賴媒體勢力欺負人,但是又沒有說服力,這才糟糕
我不認為台北市的糕餅業者能夠從中受惠
所有的事跟萬惡媒體反著做就對了,便利、安全、有保障!
會不會受惠我就不知道了,
因為我平常買鳳梨酥只會買固定幾家.
而說實在話, 如果不是這個活動,
我還完全想不到原來我平常買麵包的一些店家也有在做鳳梨酥,
甚至還有些沒買過的店就在我生活周遭.
現在這樣至少讓我多知道一些選擇,
臨時嘴饞的時候馬上就能買到.

不過我想我吃最多的應該還是台中俊美吧.
sunland wrote:
就好像責怪為什麼光泉鮮奶的廣告沒有順便幫統一鮮奶打廣告
光泉鮮奶的廣告如果說,光泉是全國唯一的鮮奶
光泉牧場是台灣唯一具備生產鮮奶技術的地方
你看其他廠商如統一義美福樂將軍會不會馬上抓狂
你看這樣的廣告對消費者會不會有說服力

sunland wrote:
"台北市" 的烘焙業同業公會聯合市政府辦來促銷 "台北市" 業者做出來的鳳梨酥.
講明白一點, 這根本就是個聯合打廣告的活動
廣告還是要有一定的事實根據,不能掰一堆溢美之詞就要別人無條件接受
例如說,糕餅製作方面,台北市有哪邊算得上是首善?
是台北市生產其他地方都沒有的極品鳳梨,夢幻麵粉,傳說中的冬瓜糕,獨一無二的砂糖?
台北市烘培業者創意與技術是如何展現?
是鳳梨膏比別人多醃製了七七四十九天?是烘烤過程用高級備長炭?
是麵團還加入了XO?還有最重要的,消費者的口碑在哪?市場聲譽又如何?
什麼都沒有,只有官方背書,自己甚至無法具體說出自己比別人好在哪
不是什麼東西都用廣告吹一吹就好,那糕餅師父只要拿錢給地方政府給媒體就好
幹嘛還辛辛苦苦的篩選材料精心烘培作出好吃的鳳梨酥?只要廣告就好了嘛
所有的事跟萬惡媒體反著做就對了,便利、安全、有保障!
sunland wrote:
我還完全想不到原來我平常買麵包的一些店家也有在做鳳梨酥


鳳梨酥本來技術門檻就不高
之前在美國時,就曾遇到過會製作的高人,還不只一個人而是好幾個
(其實是美國生活太無聊,只好拼命研究吃的,久而久之就變成了美食達人)
不過這樣的awareness可能還是比較台北本位的思考
如果其他縣市的人,尤其是小朋友,可能就會因為媒體的報導而認為只有台北有鳳梨酥
然後就會出現台中小孩特地跑去台北市平常的麵包店買鳳梨酥
興沖沖的拿回家當作珍品去獻寶還是拿去送禮給重要的人
渾然不知自家附近就有俊美還是美珍香這種老牌子可以買
結果就慘遭恥笑還是被媽媽罵
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