面對食品風暴：請以柑仔店取代便利商店、以傳統市場取代連鎖超市

Lisa_Hsu wrote:
,東方人吃當場現宰的乾淨雞肉叫"落後"，大型肉品通路引發的狂牛病、嗜血大腸桿菌等病就裝看不見。

Lisa_Hsu wrote:
只能說你想像力豐富，根本沒進過屠宰場吧!屠宰場都有冷藏室，不會放著不用

Lisa_Hsu wrote:
超級市場品質那麼好的話，為何很多精於烹飪，對肉質挑剔的媽媽都愛去傳統市場?網路上也有很多工讀生爆料改超市到期日標籤的傳聞。

還是一句老話，自己要懂得識貨，不識貨說啥都沒用

klarinette wrote:
沒有人提到永興精純釀白曝蔭油啊, 我好愛
小時候不喜歡蔭油的味道, 吃了這家的才改觀
醬油現在常用味王巧之饌
以上和丸莊正宗白曝一樣超市無售
傳統通路不確定哪裡有
我都直接跟公司訂多的當禮物送人

拿鬼女神跟以上品牌比不公平....價格差很多
鬼女神味原液(白醬油)煮湯麵好用
沒有醬色又比只用鹽有滋味

金蘭鼓舌在朋友家吃過, 也很香, 鹹味較重

開始學做菜後才常跑傳統市場的
畢竟超市包裝好, 名稱價格清楚, 可以不用馬上決定, 新手比較沒壓力

好奇想問
傳統市場買的肉不也用塑膠袋裝嗎
為什麼不會沾到塑化劑呀?...(恕刪)

Roker wrote:
隨之而來衛生單位的稽查是否會爆出更多食品上的添加劑疑慮？...

canceryct wrote:
我只看甚麼貨色, 哪裡買的到好貨色我就去哪買, 如果可以直接跟工廠買那也可以...(恕刪)

Lisa_Hsu wrote:
還是一句老話，自己要懂得識貨，不識貨說啥都沒用...(恕刪)

fisheries wrote:
...競爭持續進行, 持續有加入及淘汰
市場生態不可能維持不變
成功者就有可能持續變大, 發展演進成類似現在的狀況...

fisheries wrote:
最大的問題在於花了較...(恕刪)

Lisa_Hsu wrote:
政府比較敢管敢罰中小企業，大企業就像今天這樣，演一演戲草草落幕，這是你支持的嗎?...(恕刪)

canceryct wrote:
我只看甚麼貨色, 哪裡買的到好貨色我就去哪買, 如果可以直接跟工廠買那也可以..

Lisa_Hsu wrote:
你知道極端資本主義的美國，為何會有反托辣斯法?
就是他們放任不管，到了一個極端引發1929大蕭條
所以才會訂出反托辣斯法防止事情再度發生...(恕刪)