julien wrote:這一點很有趣..南部...(恕刪) 因為這是搭配的問題.就像你把所有的食材都拆開來看,還不都是一樣的東西.可是組合起來,就成為完全不一樣的情況了.另外,我孤陋寡聞,沒看過有人吃粽子灑花生粉,如果真的有這樣的東西在我面前,可能也很難接受.
有阿,有阿,其實不管北部口味、南部口味,台中都吃的到粽子灑花生粉當然有,不過我也沒辦法接受不過,豬血糕我就很喜歡了,但是我發現,三峽的那幾家大一點的店,也不見得有比台中好吃kengou wrote:另外,我孤陋寡聞,沒看過有人吃粽子灑花生粉,....(恕刪)
kengou wrote:因為這是搭配的問題....(恕刪) 粽子加花生粉的味道..就和北部豬血糕的味道很像...差別只在於醬料的味道有所不同...但是南北粽子的味道和口感都不同..北部粽加花生粉應該會很難吃..南部粽加花生粉則是加分...而且以我捫屏東做例子..屏東的粽子不分葷素一定有味增湯..而且是免費的..任你喝到飽的...
julien wrote:以我捫屏東做例子..屏東的粽子不分葷素一定有味增湯..而且是免費的..任你喝到飽的....(恕刪) 味增湯喝到飽~ 真爽快啊~台南賣粽子雖然有味增湯,但都是要另外付費的。kengou wrote:另外,我孤陋寡聞,沒看過有人吃粽子灑花生粉,如果真的有這樣的東西在我面前,可能也很難接受. 我之前也是從不加花生粉的,覺得會加花生粉的人真的是匪夷所思,這樣不是破壞了粽子的味道?但自從有一次店家自作主張直接在肉粽裡加花生粉,我看店家很忙就沒請他們更換,一吃之下發現這搭配還蠻符合我的口味,之後就變成每吃必加的了。