愛吃南部粽還是北部粽

台灣土牛

888分

61樓

台灣土牛

個人積分：888分

文章編號：50393544

Corvinus wrote:
對嘛~只是食材料理與...(恕刪)

話說雞腿哥~你的家鄉粽好合阿牛的口味喔

粽子的肉要包點三層肉才會點油油的感覺,吃起來特別有口感

先求心靈溝通,再求肉體疏通

Corvinus

15360分

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Corvinus

個人積分：15360分

文章編號：50393648

台灣土牛 wrote:
話說雞腿哥~你的家鄉粽好合阿牛的口味

哈哈,的確是啦

三層肉要先用紅蔥爆香過
在水煮過程油脂蔥香會透入米中…
鹹度控制好的話,吃粽子是不需調味料的

Corvinus

15360分

63樓

Corvinus

個人積分：15360分

文章編號：50393714

EizoT766 wrote:南北部粽各有擅場，但是對消化比較慢的人甚至老人家

現在正是產鳳梨旺季~

吃粽子後,切幾片關廟鳳梨可幫助消化

ciprino

485分

64樓

ciprino

個人積分：485分

文章編號：50394084

新竹這還有獨特的客家粿粽
把米磨成粉
再用粽葉包起來蒸熟
口味也很讚 ^++^

疾風怒雨，禽鳥戚戚；霽日光風，草木欣欣。可見天地不可一日無和氣，人心不可一日無喜神。

grason00

22194分

65樓

grason00

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文章編號：50394239

北部粽
從小到大都在這邊長大,我們這邊都只賣北部粽
已經吃習慣了,比較喜歡北部粽這邊口味
南部粽是用水煮的,有吃過,糯米都黏黏的,不像北部粽的糯米比較硬,口味較重
南部粽我反而吃不習慣

但我父母就習慣吃南部粽,他們不習慣吃北部粽
因為這邊沒賣南部粽他們都自己包,我都請他們不要包我的份因為我吃北部粽
只能說北部粽南部粽各有各的支持者,沒有說哪種比較好
我家就兩種都有...